尿酸高吃什么食物能降（尿酸高饮食注意事项）
痛风在过去被称为“宫廷病”，只有贵族才会因为大吃大喝而“招惹”。 但现在生活条件变好了，普通人也会受到痛风的威胁和困扰。
研究表明，我国高尿酸血症患者已达1.7亿，痛风患者已超过8000万。 痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。
权威营养专家总结了一张“食物嘌呤分级表”，从饮食入手，远离痛风。
常见的“食物嘌呤量表”
痛风和高尿酸患者应完全避免超高嘌呤食物； 应严格限制中高嘌呤食物，急性发作时不宜食用； 低嘌呤食物，几乎不用担心它们的嘌呤含量。
7种食物消除尿酸
要想降低尿酸，除了严格控制饮食，避免高嘌呤食物外，增加尿酸的排泄也是预防高尿酸的重要环节。 那么，如何快速清除体内的尿酸呢？ 吃什么有利于体内尿酸快速排出体外？
乳制品
尤其是低脂乳制品，可以降低血尿酸水平，减少痛风的发生。
豆子
对痛风患者来说并不是禁忌。 豆制品（如豆腐脑、豆腐、豆浆等）可以弥补因限制红肉摄入而导致的蛋白质摄入减少，还可以降低患冠心病的风险。
近年来，多项研究表明，多吃富含嘌呤的蔬菜并不会增加血尿酸水平和痛风的发病率。 多吃蔬菜可以碱化尿液，有利于尿酸的排出，从而降低血尿酸水平。
新鲜水果
选择果糖含量低的水果如青梅、黄瓜、西瓜、椰汁、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等进行摄入。
建议痛风患者少吃苹果、无花果、橙子、荔枝、柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等果糖含量高的水果。
维生素C
口服维生素C的降尿酸作用已应用于临床，平均剂量为500mg/d（成人每日摄入量不应超过）。
维生素C可能通过促进尿酸排泄和抑制尿酸来降低血尿酸。
茶
茶有类似咖啡的降尿酸机制，但茶也有增加血尿酸的成分。 这两种效应相互抵消。 喝茶对血尿酸水平没有明显影响。 痛风患者可以根据自己的喜好选择是否喝茶。
多喝水
每天喝2000毫升水。 多喝白开水可以稀释尿酸，加速排泄，降低尿酸水平。
少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量的嘌呤成分。
适当补肾
肾主排泄，所以想要尽快将尿酸排出体外，还得靠肾功能。 肾好，自然排泄也好。 平时可以多吃一些补肾的食物，如地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓等，可以滋阴补肾。
结尾
来源丨青岛市食品药品监督管理局
