用微波炉蒸鸡蛋要多久

做法一：将鸡蛋打入约15公分大小的微波炉用平底碗中，加入适量的盐、胡椒粉、虾仁，用筷子打至微起泡，加水，再加入海带沫搅拌均匀，放入微波炉，中火加热，时间4分钟。 之所以用小火，是因为鸡蛋稍微受热就会慢慢凝固。 一般来说，2个鸡蛋大概需要15分钟左右，但是不同的微波炉要适当调整。 做法三： 1、加入温开水、鲜牛奶和鸡蛋，拌匀后盖上盖子，一个鸡蛋高火1分钟，两个鸡蛋高火2分钟左右，然后放入微波炉闷一会，就可以了很嫩。 最好用凉开水蒸，这样蒸出来的鸡蛋没有洞，很嫩。 微波炉，高热，1分半钟。 5、亲人总能把表面光洁如镜，如嫩豆腐。 她说重点是当你往鸡蛋里放水的时候，你放的是热水。 6. 自己尝试用微波炉蒸鸡蛋。 鸡蛋一个，放少许盐和味精，打匀，然后放入温水中充分搅拌。 吃起来像丝豆腐，味道鲜美，同样嫩到碗底。 一定要搅拌直到有细小的泡沫。 3、然后就可以放进微波炉了，一定要盖上盖子或者保鲜膜，这个也很重要。

方法一：

鸡蛋打入15厘米左右大小的微波炉用平底碗中，加入适量的盐、胡椒粉、虾丁（即虾米切碎），用筷子打至微微起泡，放入把它们放在水里（如果是鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水大约50px深），然后加入紫菜泡沫搅拌均匀，放入微波炉，把火调到中高火（机械式），时间为4分钟。 这样蒸出来的鸡蛋，很嫩很香。 喜欢吃辣椒的，还可以加一点辣椒，更入味。

方法二：

微波炉蒸鸡蛋

第一步：将鸡蛋打匀，加入等量的水或鸡汤，拌匀，加入适量盐调味，然后将蛋汁倒入大碗中，用保鲜膜包好大碗。 这一步很重要，保鲜膜一定要封严，不然空气会跑到蛋汁里，蒸出来的鸡蛋不好看，不好吃。

第二步：将大碗放入微波炉，以“解冻”（）的功率蒸熟。 之所以用小火，是因为鸡蛋稍微受热就会慢慢凝固。 如果你使用大火力，鸡蛋会一下子“爆炸”。 一般来说，2个鸡蛋大概需要15分钟左右，但是不同的微波炉要适当调整。

如果想让蒸出来的鸡蛋更花哨，可以在鸡蛋快蒸熟的时候取出，加入虾仁、香菇、葱花，然后盖上碗蒸熟。 这样上桌，就是一碗配料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋。

方法三：

1、加入温水、鲜奶和鸡蛋，拌匀后盖上盖子，一个鸡蛋高火1分钟，两个鸡蛋高火2分钟左右，然后微波炉闷一会（可以做其他的）第一），非常嫩滑。

2. 第一步：将鸡蛋打匀，加入等量的水或鸡汤，拌匀，加少许盐调味，然后将鸡蛋放入大碗中，用保鲜膜包好大碗。 这一步非常重要。 保鲜膜一定要封严，否则空气会跑到蛋汁里，蒸出的鸡蛋不好看，不好吃。

3.我用了一个平底陶瓷盘盖着，效果还不错。 我也用碗蒸蛋羹，但总是失败。 个人分析可能是用碗蒸的时候受热不均匀。 最好用凉开水蒸，这样蒸出来的鸡蛋没有洞，很嫩。

4、鸡蛋一个，打在小碗里，用温开水打鸡蛋，也可以用冷水，打均匀，一定要打均匀，一定要打均匀。 可以加点油，或者葱花什么的。 微波炉，高热，1分半钟。 表面非常光滑，刚煮熟，嫩滑可口。

5、亲人总能把表面光洁如镜，如嫩豆腐。 她说重点是当你往鸡蛋里放水的时候，你放的是热水。 阿姨说主要是放油，放少许油进去就发亮了，泡沫也要去掉，不然出来的时候会有气泡。 蒸鸡蛋要用凉开水，但不能完全凉，只要不烫就行，但也不要太烫，否则鸡蛋会熟的。

6. 自己尝试用微波炉蒸鸡蛋。 鸡蛋一个，放少许盐和味精，打匀，然后放入温水（450左右）中充分搅拌。 加水至距离小斗碗边缘一公分左右，用保鲜膜封口，然后用60%中火蒸2分钟。 鸡蛋表面光滑如镜，只是周围有些气泡，是蒸过后留下的。 吃起来像丝豆腐，味道鲜美，同样嫩到碗底。

7、如果温水太凉，时间要适当延长； 如果温水太热，时间应缩短。 时间到后一定要吸口气，让鸡蛋凝固。 今天放了一些虾米，味道真的很好吃。

8、今天尝试用80度开水蒸蛋羹，因为鸡蛋的温度低，碗的温度也低。 当水倒入并搅拌时，温度会下降。 不过鸡蛋有点凝固，不用担心，蒸蛋羹很好吃。

方法四：

1.取一个准备盛蛋羹的容器，在碗底倒入少量油，然后轻轻摇晃，使容器壁沾满油。 这样做出来的蛋羹上面浮着油花，好看又好吃，而且不会让蛋羹碗变粘难洗。

2、然后把这个容器里的鸡蛋打散，然后加入80度左右的水。 这个非常重要。 加入冷水会使鸡蛋蒸熟，加入开水会使鸡蛋变成蛋花。 水和蛋液的比例大概是1:1.5，如果实在拿不准，就找一个平时家里吃饭用的小碗量一下，一个鸡蛋半碗水就可以了。 继续朝一个方向搅拌，可以加盐，记得加水后才加盐，不然盐不容易搅拌均匀，喜欢的话还可以加点虾仁和葱花。一定要搅拌直到有细小的泡沫。

3、然后就可以放进微波炉了，一定要盖上盖子或者保鲜膜，这个也很重要。 只需要几分钟就可以吃到嫩滑、流口水的蛋羹。