用面包机做面包的方法
如何用面包机做面包
随着人们生活水平的不断提高，越来越多的家庭开始注重健康饮食，更加注重自己的烘焙体验。 面包作为我们日常生活中不可缺少的主食之一，受到了大家的广泛关注。 面包机已成为家庭主妇和厨房达人烤面包的好帮手。 那么如何用面包机做面包呢？ 下面详细介绍一下用面包机制作面包的步骤。
1、准备材料
在开始做面包之前，首先要准备好原料。 这里的比例可以根据自己的口味调整：
1、面粉：普通面粉或者全麦面粉都可以，准备500克左右
2、酵母：克数根据面粉量约1%-2%
3、糖：可适量添加白糖或蜂蜜
4、盐：适量
5、水或牛奶：约200克
6、蛋液：1个
7.黄油：适量添加
2. 制作面团
1、将各种材料放入面包机中，先加液体再加入面粉，这样可以防止酵母接触盐而死亡
2、面团和好后，关掉机器，放入发酵罐，发酵1~2小时
3、发酵完成后，将面团取出，放在案板上，揉成长形面团。 如果不会揉面，可以直接放入面包机进行第一次烘烤
3.第一次烘烤
将面团放入面包机中，选择程序为“发酵”或“面团”等，让面团发酵并进行第一次烘烤。 约30分钟后，取出发酵好的面团，继续揉捏或整理成想要的形状。
4、第二次烘烤
此时，将面包机接通电源，按照正常面包制作程序选择已知口味，使用列表调试控制松弛进入EB09模式，然后按操作指令键（EB22A/ B/C/D) - 进行烘焙。
总而言之，自制面包是一件非常享受的事情。 用面包机制作面包不仅可以保证面包的口感和营养，让生活更加丰富多彩，还有助于提高我们对食物的认识，让我们更好地享受生活的乐趣。
