享誉全球的千层饼的正宗做法与配方视频
风靡全球的千层酥,以其多层酥脆、香甜可口吸引了无数人。 在这篇文章中,我们将分享烤宽面条的正宗制作方法和详细的食谱视频,帮助您轻松掌握这道美味食谱。
材料:
步:
配料盆中加入盐和面粉,加适量水搅拌均匀,揉成面团,醒30分钟; 将黄油放入保鲜膜中,用擀面杖轻轻打至2.5cm左右厚度,放入冰箱冷藏20分钟; 面团:将刚醒好的面团揉匀,在案板上擀开,对折,再擀至薄如纸; 将软化的黄油放在中间; 准备一根直长的细木棍,将两面轻轻压平,冷藏3至5分钟; 加入糖和水煮至糖化,然后加入橙粉,搅拌至糊状; 将糖浆涂在第三层和第五层之间,然后稀释; 将打开的(6)、(7)反复卷成卷; 整个蛋糕总共擀成12等份,正反面各擀1-2毫米,形成长方形; 烤箱预热200°C,放入烤盘,表面刷上蛋黄; 放入烤箱,以180°C烘烤约25分钟。
食谱视频:
结论:
通过这篇文章和食谱视频,您现在掌握了制作正宗酥皮糕点的秘诀。 接下来,您可以开始制作这款美味的糕点,并与朋友和家人分享您的杰作。