鱿鱼怎么清理干净？

鱿鱼怎么清洗呢？

鱿鱼是一种美味的海鲜，但清洗起来有点麻烦。 在下一篇文章中，我们将介绍如何有效地清洁鱿鱼。

准备：

在清洗鱿鱼之前，您需要以下工具和材料：

- 乌贼

- 开场白

- 剪刀

- 盐、醋、水、姜

- 大碗、小碗

第1步：将鱿鱼清洗干净

首先将鱿鱼用冷水洗净，然后用嘴器将鱿鱼的头部打开，除去脑神经和咀嚼器。

第二步：取出内脏

将手伸入鱿鱼体内，抓住粘在内脏上的短管，将其与内脏一起拉出。 它们与身体的粘连可以用剪刀剪掉。

第三步：去掉鱼的骨头和鱼皮

接下来，撕掉鱿鱼身体两侧的薄片和膜，拔出内骨。

第四步：浸泡鱿鱼

用一汤匙盐抓住鱿鱼内部的几个角，确保每个角落都受到盐的影响，然后按照鱿鱼的比例倒入醋、水和姜，搅拌均匀。 浸泡15至30分钟，直至鱿鱼周围的粘膜脱落。

第 5 步：清理

将鱿鱼从浸泡水中取出，彻底冲洗掉盐和姜味。 用冷水冲洗2-3次，直至变白透明。 然后，再次用纯净水清洗。

第六步：处理鱿鱼筋

大多数鱿鱼含有硬骨和肌腱。 用剪刀沿着鱿鱼的顶部和身体远离骨侧剪开。 当到达鱿鱼末端时，剪断突出的肌腱。

第七步：切片

将鱿鱼切成合适的形状和大小，然后用厨房纸巾拍干。

既然您已经学会了如何清洁鱿鱼，就可以开始做饭了！