海鲜大餐菜谱

海鲜晚餐食谱

对于喜欢美食的人来说，海鲜大餐无疑是一道非常诱人的菜肴。 海鲜大餐由各种海鲜组成，有龙虾、螃蟹、扇贝、海鲜等，味道鲜美，营养丰富，受到很多人的喜爱。

烹饪海鲜大餐的方法有很多种。 这里为您提供三种方法：

做法一：蒜蓉蒸龙虾

材料：龙虾1只，蒜末适量，白胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，香油适量，葱花适量，姜末适量。

步：

1. 将龙虾洗净，对半切开。

2.在龙虾肉上铺上一层蒜末。 使味道更加浓郁、鲜美。

3、碗中加入适量白胡椒粉、料酒、生抽、香油拌匀，然后将调味料均匀地涂在龙虾上。

4、蒸锅中加入适量的水，大火烧开，将腌制好的龙虾放进去蒸，蒸的时间不要超过十分钟。

5、取出后，撒上香油和葱姜末装饰。

方法二：水煮虾

材料：海虾、姜丝、蒜泥、芹菜、辣椒、生抽、香油、水。

步：

1、准备好海虾，姜、蒜、芹菜、辣椒切片，切小块。

2.将芝麻油倒入碗中，备用。 锅里放水和少许盐，水烧开后加入准备好的姜片、辣椒、大蒜、芹菜，等锅里的水再次沸腾时加入虾，大约10秒左右。

3.取出，加入香油。 吃时可沾生抽、葱花、蒜末、姜丝等。

做法三：烤龙里鱼

材料：龙利鱼、生姜、青蒜、洋葱、番茄、胡椒粉、盐、橄榄油、柠檬汁。

步：

1、龙鱼去鳞洗净，切成两段，姜切片。

2.洋葱切圆片，番茄切两半，辣椒切小块。

3. 在烤盘上铺上一层锡纸或烘焙纸。

4. 准备好的酸模鱼刷上盐和橄榄油，放在烤盘上，中火烤15分钟，期间要翻面。

5、将洋葱、番茄、辣椒、姜放在盘中一起烤，烤好后取出，盖在酸模鱼上。

6.最后挤柠檬汁就完成了。

以上三种方法可以根据自己的喜好进行选择。 无论哪种方法都能体现海鲜的鲜美味道，非常适合与家人朋友一起品尝。