一虾三吃的制作方法
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1、主料：虾适量；辅料：豆腐适量；调料：盐、味精、胡椒粉、大料、鱼露、香油等适量。
2、将虾放入锅中，加入花椒和大料焯水至熟，蘸海鲜酱油食用；
3、把虾剩下的部分取出，虾去皮，加入生菜、灯笼椒、柠檬汁、味精、糖、鱼露、蒜末，拌匀做成虾沙拉；
4、将虾头放入虾汤中，烧开虾油，放入豆腐和香菜段，调味即可上桌。
5、特点：清新爽口，营养丰富。
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