干果可以常温存放吗(开封后的干果要放多久)

干果因其耐嚼的质地和较长的保质期而成为许多家庭的食物，但许多人却因为它的长寿而怀念它。干果可以常温保存吗？干果应该存放多长时间？一起来看看吧。

干果可以常温保存吗？

坚果，无论是密封的还是未密封的，都可以在室温下储存，但前提是储存环境干燥。一般来说，坚果的保质期为240天，但无论存放多久，只要有刺鼻的味道，就绝对不能食用。由于原味坚果已经发生氧化酸败，长期食用会破坏体内一些代谢酶系统，促进大脑过早衰老或痴呆，对心脏也有不良影响。

干果的保鲜效果如何？

目前还没有关于干果保鲜的确切数据，但对保鲜环境的干燥度有一定的要求。干果必须放在干燥的环境中，避免受潮。一般来说，通风良好的地方比较好。最好放在朝阳的房间里。最好用塑料袋或卡扣将盒子密封起来存放。夏季，如果室内温度较高，也可以用纽扣封口的盒子封口，放入冰箱冷藏，尽量减少与空气和湿气的接触。坚果容易被异味渗透，切忌与洋葱、大蒜、香气浓郁的水果、海鲜等气味刺鼻的食物一起存放。

干果开封后应该保存多久？

大多数已打开的坚果可以在室温下保存数周而不改变其味道，而生坚果的保存时间更短。但是如果果仁真的是气封或者冷藏的话，可以保存相当长的时间，大概半年左右。如果您购买带壳的坚果，您可以将它们存放在一起，以延长其保质期。