制作鲜榨苹果汁要削皮吗
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1、不要剥皮。苹果汁可以选择不去皮。苹果皮富含抗氧化剂和生物活性物质。吃苹果皮有益健康。
2、苹果皮含有大量的营养成分、维生素、微量元素和天然果胶，以及一些氨基酸和糖类。这些物质都是人体各器官正常工作所必需的成分。不时保留果皮，会使提取的汁液具有更高的营养价值，对改善身体健康有明显的好处。
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