吃胡萝卜营养价值与功效介绍

0819

1、胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有利于维持身体健康的需要。

2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可转化为维生素A，可增强人体免疫力，还具有养肝明目、保护视力、治疗夜盲症的功效。

3、胡萝卜素还含有降血糖物质，具有降血糖作用，增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，具有降血压强心的作用。胡萝卜还含有植物纤维，可以促进肠蠕动，防止便秘。