常见食物不能在一起吃举例
1、菠菜+奶酪:菠菜富含钙,奶酪中的化学成分会影响钙的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红细胞的重要物质之一,是钙、铁和脂肪代谢所必需的。如果与含锌量高的食物混用,这些食物中释放的铜会大大减少。
、海带+猪血:一起吃会便秘。
4、碱+粥:用来煮粥的大米、小米、高粱等含有较多的维生素。维生素B1、B2、烟酸和维生素C酸性稳定,碱性环境下易分解。
5、鱼+西红柿:食物中的维生素C会抑制铜的释放。
6、酒+牛肉:同时吃容易上火。因为牛肉味甘性温,补气助火,而白酒是高温之品,搭配牛肉容易引起牙齿发炎。
7、羊肉+醋:羊肉性温,补气补虚;醋含有蛋白质、糖、维生素、醋酸和各种有机酸。不宜作性食,不宜与羊肉同食。
8、鳖+鳗鱼+蟹:孕妇吃,影响胎儿健康。
9、豆浆+鸡蛋:鸡蛋中的粘液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种人体不能吸收的物质,大大降低了人体对营养物质的吸收。
10、胡萝卜+白萝卜:胡萝卜中含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值大打折扣。
11、水果+萝卜:一起吃容易长甲状腺肿。