鸭蛋的功效有哪些

1、降火润肤的功效。鸭蛋性寒，能滋阴降火，清热润肤。腌制过的咸鸭蛋比鲜鸭蛋的降火效果更好。

2、滋阴清肺之功效。咸鸭蛋性味甘凉，有滋阴清肺之功效。

3、还有平肝明目的功效。咸鸭蛋黄含有丰富的维生素A和胡萝卜素，对肝功能都有帮助，所以咸鸭蛋具有平肝明目的营养价值。

4、还可以预防贫血。鸭蛋比鸡蛋含有更多的矿物质元素，如钙、铁和锰。其中，钙和铁尤为丰富。适用于急需补铁、补钙的人群，可促进骨骼发育，预防贫血。

5、填满你的身体。鸭蛋中的大部分营养成分，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，都是维持人体生理机能的重要营养素，所以咸鸭蛋还可以补充营养，强身健体。