植物吃肉吗，为什么要吃肉？

今天，我们实际上想和你谈谈为什么植物吃肉。捕蝇草应该是肉食性植物。总的来说，我认为这种食虫动物吃肉是一回事。说到肉和昆虫的区别，你说我们给捕蝇草吃一小块肉什么的，它会吃吗？这是一个科学计划。你不能总以为我是这么想的。让我们做一个实验，看看实验的结果。突然，我想找几个捕蝇器送点东西。我说的很有道理。我也想做这个实验，这样的问题一想到就很好奇。所以当时声名显赫的达尔文很好奇。他真的做了一系列的实验。他想研究的是哪些食虫植物会吃，哪些不会。然而，达尔文没有使用捕蝇草。相反，他在实验中使用了另一种食肉植物，称为桃花心木植物。

茂才，达尔文为什么不用捕蝇草？那是另一个话题，因为当时达尔文还没有弄清楚如何触发捕蝇草的陷阱。现在我们实际上已经弄清楚了。被遗忘的朋友居然可以听原版149集。这个小机制非常巧妙。下面继续讲达尔文的茅草喂养实验。 “你好”这个词特别形象，感觉就像喂小动物一样。确实是这样，但是对象变成了植物。茅草呢？

刀片看起来有点像牙刷。每根牙刷的刷毛都覆盖着一层厚厚的液体，散发出非常吸引虫子的气味。当虫子被气味吸引时，它们会粘在毛茛的叶子上，毛茛会把叶子卷起来，这样虫子就可以粘在更粘的水滴上，直到它们不再粘住为止。到目前为止，我们已经习惯了。

达尔文做了这个实验，看看他是否能识别落在叶子上的东西，哪些是食物，哪些不是。他用牛奶琼脂、煮鸡蛋、小纸片和水滴喂奶油。他发现奶油真的可以分辨食物的真伪。如果你能吃东西，奶油会立即反应，但如果你不能吃，奶油真的无所谓。植物真的很聪明，但为什么不呢？这是一个很好的问题。嘿，冻死了。你认为植物为什么吃肉？

如果只是猜测的话，我觉得不是因为肉好吃，而是肉中可能有一些土所缺乏的特殊物质。嗯，是的，所以正确的答案可以说是这些食虫植物生长在土壤氮极度缺乏的地区，猎杀小动物是它们非常重要的氮源。

肉类富含氨基酸，其中含有氮。是的，植物之所以吃肉，是因为它们生活在如此恶劣的环境中。吃肉活着，但不要拟人化这种食肉植物，这种无情的生命进化，这种进化没有特定的方向，对吧？对进化的反复强调是为了应对稀缺和生存。那些邪恶的生物呢？通常只是一些人喜欢将自己的感受强加给他们。动物也一样。所以事实上，所有的进化都是由其背后的环境压力驱动的，而且每一个都有自己令人信服的理由。

但人类确实喜欢将这些食肉植物描述为邪恶。比如非洲食人族，大嘴食人族，各种电影作品，只要身处人机韩志的热带雨林，总会有可怕的食人族场景。比如很多电影里都有这样的场景，女主的腿突然被藤蔓缠住，然后嗖的一声被拖进了丛林，再也出不来了。

需要强调的是，食人花和食人树并不存在，但作为一种文化符号，可以被人们永远铭记。你能告诉我为什么你不相信食人植物吗？其实我没有具体依据。我只是单纯的觉得，这种食肉植物不应该这么夸张。只吃虫子。前面的人有点。他想要的只是一些氮气。是的，没必要费这么大的力气去吃人，吃人有多累。还有你的逻辑。其实很多人会用另一种逻辑来推食肉植物。如果它可以吃小虫子，它可以吃更大的虫子，然后它可以吃青蛙或老鼠，对吧？

然后，你吃的越多，你就越大，最后有一个人，一只猴子。那么，到底能不能吃人呢？但实际上，情况并非如此。吃动物和吃植物最大的区别就是动物可以吃进去，不能消化的东西可以排出体外，这一点很重要。吃植物不就是这样吗？这应该是困难的。让我们以捕蝇草为例。那些小虫子被消化之后，并不是所有的都真正被消化掉了，总会有一些虫子的残骸，比如它的壳。这种坚硬的东西富含几丁质，那么当陷阱重新打开时会发生什么？风一吹，就得把杂物吹走。

但是另一种著名的食肉植物猪笼草却没有，因为它就像一个小篮子。那不是吃完就拔不下来的草吗？然后虫子掉进猪笼草之后，就真的出不来了，那些虫子的尸体和残骸就永远留在了猪笼草的笼子里。随着时间的推移，这些残留物会发展出真菌生长，这可能导致猪笼草本身的真菌入侵。更何况，小虫子还好。剩下的基本都是我们前面提到的角质壳，但是如果有一只小青蛙不小心掉进去，真的会让猪笼草躺下，所以我很好奇有没有更大的动物。落入这种更大的食虫植物？估计有的朋友可能也会关心，比如最大的食虫植物有多大？或者拟人化，食虫植物到底有多凶猛？

能吃人的植物有多大？其实很多小朋友可能会关心这个问题，比如陆地上跑得最快的动物是什么？最快的鸟是什么鸟？所以大家一定很好奇吃得最多的食虫植物吧？是的，正如我之前所说，我们不能说植物是凶猛的还是不凶猛的。我们正在谈论的是它们更大。能有多大？有一种植物叫猪笼草。这种大型猪笼草生长在马来西亚海拔 2,000 至 2,500 米的京那巴鲁山。

京那巴鲁山是东南亚第五高峰，也是马来西亚的圣山。这王草有多大？猪笼草呢？像其他猪笼草一样，它也是藤本植物。它在地上的匍匐茎可以长到6米长，威力很大，所以它用来捕捉食物的笼子也相应的很大。较大的笼子可容纳 3 至 4 升水。想象一瓶2.5 升可口可乐，比这个大。是的，实际上，笼子很大。当然，你必须假装是人，这仍然不太可能，对吧？但较小的动物也可以。

它的笼子通常高达 40 厘米。这么大的猪笼草能捕获多少猎物？其实说起来挺尴尬的，就是通过研究罗马猪笼草笼子里的尸体未消化的残骸。科学家们发现，虽然笼子这么大，但猪笼草王的目标其实并不大，而且大多只是各种昆虫而已。昆虫太小而无用。充其量可能是一种稍大的昆虫。可能有些朋友和冰城一样失望。然而，科学家们确实在罗哈猪笼草的腹部发现了老鼠等大型动物。虽然想象它可能会吃更大的动物，但作为植物，吃老鼠是很强大的。毕竟，它已经可以吃哺乳动物了，对吧？而且这个头比较大的鼠标也不小吧？

理论上，事实上，这个猪笼草王符笼可以容纳更大的动物。但我们不得不说，猪笼草之王其实并不想捕食它们，所以这些动物不太可能都是自己掉下来的。旧罪创造新的耻辱。有趣的。你能想象王的猪笼草长什么样吗？你可以把它想象成一个厕所。厕所很相似。 N. rojac 的笼子呢？它也有一个盖子的形状，就像马桶的盖子一样。那么，网游草网呢？它在这个盖子上分泌了大量的蜂蜜来吸引这些小动物吃它的蜂蜜。那么，如果他不捕捉这些小动物来分泌这种蜂蜜，他想做什么呢？感觉有点短，不是吗？

是的，别担心，听我说。除了蜂蜜之外，网游草王还偷偷给这些吃蜜的动物下毒。他并没有刻意给它们下毒，让它们吃掉，但猪笼草王的蜂蜜里有一种类似于泻药的东西。这些小动物吃了蜂蜜后会立即腹泻。因此，它与马桶配合，即在舔蜂蜜的同时，将粪便排泄到猪笼草主销的笼子中。原来，这个猪笼草主销不仅长得像马桶，在功能上也是马桶，还有促进排便的功能对吧？没关系。有些人认为粪便是东西，对吧？但是对于植物，有营养的东西，你想要我们的农家肥，对吧？每个人都知道它是什么，对吧？正确

这里的土壤天然缺乏氮。为了获得足够的氮，猪笼草之王以这种方式收集小动物的粪便。而且，在罗马猪笼草笼子里被发现死去的老鼠，其实是在上厕所的时候掉进了厕所里，所以上厕所的时候不要分心。是的，尤其是农村这个干厕所，对吧？当心。所以，这种特大号猪笼草真的很聪明。没错，聪明就是聪明，现在让我们看看植物有多强大。他们中的一些人可以移动，对吧？他们中的一些人还可以设计陷阱，为主动而设计。是的，就像这种食虫植物。我们通常认为它是一种非常先进的类型，对吧？因为他们都是在非常复杂和稀缺的环境中进化而来的，所以他们是生存专家。然而，实际上，这些食肉植物现在在野外的表现并不好。比如我们刚才提到的猪笼草，真的因为环境的变化而濒临灭绝。

好在猪笼草王确实是网红级的园艺植物。听到这个描述，大家都迫不及待地想看了吧？尤其是它的饲养过程，所以它在世界各地被广泛种植。虽然它在野外生活不是很好，但是很多植物园在园艺爱好者的花园里繁花似锦，人工饲养也不错。植物进化出吃肉的习惯应该是非常罕见的。我想第一次遇到食虫植物的人会觉得这种植物很奇怪，但我记得那年我去了植物园，有一次专程去看这些食肉或食虫植物。

事实上，当植物学家第一次观察到这种现象时，他们也有同样的想法。大家都以为是某种特殊的巧合，才产生了这些奇异的食虫植物。然而，经过多年的调查研究，科学家们发现，食虫植物其实是一个庞大的群体，并没有我们想象的那么稀有。当然，我们指的是冷冻物种。你能猜出世界上有多少种食肉植物吗？既然你说不是我们想的那么少，那应该是不少。我只有 100 个，但它的数量级少了一个数量级。据统计，全世界食虫植物分布在10个不同的科，20个不同的数量。总共有近600种，但如果包括亚种，数量可能会超过1000种。是不是太多了？

嘿嘿，不仅我们会觉得奇怪，而且科学家一开始还认为这是不可思议的事情，所以后来有一个解释，当然，但是在这个解释之前，我想说另一种植物让你知道，它是一种多肉植物。你有没有发现任何不属于同一科的多肉植物，如景天、双翅目、仙人掌、芦荟、龙舌兰等？因为它们生活在干燥的环境中，缺水，它们为了蓄水而进化成这种胖乎乎的形态。是的，因为环境压力使它们趋同进化。是的。于是科学家们猜测了食肉或食肉植物的科分布。可能是趋同进化的结果。类似的环境产生类似的适应，但这是不同的。所有植物都利用细胞来储存水分，因此在缺水的环境中，它们的叶子会变厚。

大小和电源可以理解，但食虫植物就很难理解了。所有植物自己都吃肉吗？你是对的。你的脑袋太大了。休息一会儿。如果听节目还不够，还可以访问我们的微信订阅号。更多节目知识，每周节目的gm播放列表中有有趣的猜谜题，韶关有微信订阅号。搜索刀 科学刀是一把唠叨的刀。你也可以去订阅号了解我们的新书，以及我们为什么这么丑。所有植物自己都吃肉吗？它真的让你做对了，真的吗？我是夏。

是的，虽然这可能不严谨，但确实所有植物都可以吃肉，因为吃肉是所有植物都有的本能。这有点颠覆。事实上，这个结论并不令人意外。考虑一下。我举几个小例子，你就明白了。嘿嘿，喜欢花草的朋友一定有花草施肥的经验。现在有一种肥料叫做叶面肥，是指叶子表面的叶子。它是一种可以喷洒在植物叶子表面的肥料。其中一些肥料是液体，而另一些则是溶于水的颗粒。然后，混合浓度后，我们只需要用喷雾器将肥料喷洒在植物叶片表面，施肥就完成了。说起这个叶面肥，我自己也用过。这种肥料效果非常好，而且效果特别好，因为植物会一口气吸收它。但几乎所有植物，就像我们涂在皮肤上的东西，实际上都会吸收叶面肥料，这证明几乎所有植物都可以吃肉。吸收叶面肥和吃肉有什么关系？当然可以。想想看。食虫植物有很多种。他们有什么共同点？您可以使用叶子来吸收营养。无论是捕蝇草的捕蝇草还是猪笼草的笼子，都是从叶子上特化出来的。事实上，吸收叶面肥的能力意味着它们的叶子可以吸收养分。然后考虑一下。如果虫子落在植物的叶子上并在很长一段时间后腐烂，那么腐烂的东西就会粘在植物的叶子上。植物会吸收它们吗？肯定会被吸收的。听到这话，我突然顿悟了。不仅如此，我们知道有些植物的叶子上有绒毛，但有些植物会分泌一些粘稠的东西。如果这些小飞虫在植物的叶子上爬行，它们可能会被粘液卡住。然后你可以考虑一下。如果植物的某种特性有助于它杀死虫子，这对植物来说是一种生存优势吗？

是的，因为他们可以吃虫子，所以它的营养对他们的成长更有帮助。因此，喜爱肉食的植物将沿着这条道路进化。因此，将会出现分泌粘液以粘住小昆虫的捕虫器、长出夹子来捕捉昆虫的维纳斯捕蝇器、捕捉苍蝇的猪笼草、捕捉水中浮游生物的梨，以及老鼠的厕所。

这条王龙气味很重。是的，这种猪笼草王植物绝对令人印象深刻。但是，接下来，我们要告诉你另一种植物，它不是肉食性植物，但它的行为却比所有肉食性植物都要凶残一百倍，而且是耸人听闻的。是的，太神奇了，我觉得这种植物可以被塑造成杀气腾腾的。安第斯山脉海拔3公里以上有一种凤梨科植物。这种菠萝可以长到3米高，开花时它的高花茎可以长到10米高。也是菠萝中最高的一种，名字特别霸气。它被称为菠萝，安第斯山脉的女王，它长得高大，感觉很漂亮。如果是你想象的那样，怎么可能与残暴有任何关系？嘿，听着，你知道这个女王真的很能干。当科学家们在野外研究安第斯皇后菠萝时，他们发现死鸟挂在菠萝锋利的叶子上。起初，人们认为这可能只是一个意外。

直到有一次在安第斯皇后菠萝的叶子上发现了六只死鸟，科学家们才认为有问题。后来，科学家们在周围的安第斯皇后菠萝上发现了数十只死鸟。直到那时，科学家们才意识到这是不正常的，也是问题的严重性。安第斯女王菠萝杀死了鸟类吗？事实上，科学家们一开始并不确定，也不敢相信，对吧？然而，当他们目睹安第斯女王菠萝杀死一只鸟时，他们开始相信女王真的是故意的，以及她是如何再次变成白雪公主的。女王和暗杀女王。杀鸟的声音。那只鸟呢？它显然被安第斯女王的菠萝所吸引。

但是当试图摔倒时，鸟的羽毛立即被菠萝的尖刺抓住了。科学家想拯救这只可怜的鸟，但叶子有倒钩。小鸟越挣扎越被抓，科学家自己的衣服也被抓，要费很大力气才能脱下来。那么就杀动物的能力而言，其实这个凤梨皇后的杀伤力要比食肉植物大很多。虽然一直在说凤梨皇后，但是皇后的形象一直在我的脑海里，那么这位安第斯凤梨皇后杀鸟的时候是做什么的呢？你也会吃吗？有一点是肯定的，安第斯女王菠萝不会消化死鸟，但鸟腐烂的液体会沿着菠萝的叶子流向中心，最终被叶子吸收。

感觉很重，只是腐臭的液体，然后吃掉。没有明确的消化器官，对吧？不是我们有胃有肠，所以必须是这样。植物以这种方式进化有点奇怪。是的。所以事实上，很多植物，虽然没有被归类为肉食性或肉食性，但本质上都是肉食性的。比如热带雨林里有水菠萝、菠萝。它们的叶星积聚雨水，形成一个小水坑。这时，树蛙和蚊子会进去产卵，孵化出来的蝌蚪会以蚊子为食。

浸水的菠萝长出蝌蚪，富含氮的粪便是它们的宝藏。没必要在这里杀蝌蚪。不一定对。令人惊奇的是，只要它吃屎，大自然就会接受这一点。我今天最大的收获是，我知道几乎所有植物都喜欢吃肉，但它们可能在很长一段时间内进化出了不同的吃肉方式。不急于总结这位冰冻的老师。事实上，在植物性肉类的话题上，我们还有一个最关键的问题没有得到解决。关键问题是什么？我想有些听众可能已经意识到了这个问题。也就是说，既然这么多植物可以通过叶子吸收养分，那么这种能力最初是如何进化的呢？如果我们不能回答这个问题，我们实际上不明白为什么植物可以吃肉和它的性质。是的，我刚才其实是想问这个问题的，所以要解开这个谜题，就必须毫不犹豫的拔出生命进化的金手指之一。

稀缺是生命进化中最根本的驱动力。只要遇到稀缺，适者生存的黄金法则就会立即发挥作用，让那些可能已经畸形的基因变异人脱颖而出，成为受宠者。那么植物中最稀缺的东西是什么？应该是我们刚才提到的氮元素，因为我今天一直在听大家强调这个氮元素的重要性。是的，确实是氮气。虽然空气中最重要的成分是氮，但遗憾的是，植物不能直接吸收空气中的这种氮，而且土壤中的氮往往非常缺乏。在很多地方，缺氮甚至成为植物生存的最大障碍。

植物随后学会了使用各种其他方式来获取有价值的氮，例如与细菌一起从空气中固定氮以形成具有氮能力的菌根和根瘤。但我记得好像只有豆子有这个结节。是的，大多数植物实际上并没有可以固氮的根瘤，但是自然界有一个非常通用的方法来给植物补充氮肥，那就是下雨天。空气中的闪电可以使氧气和氮气电离，然后合成可被植物吸收的硝酸铵。随着雨水的降临，这是全世界植物最宝贵的财富，任何缺氮植物都不会错过。这种从天上掉下来的肥料就是你一针见血。从天上掉下来的肥料是先到根部还是先到叶子上直接吸收叶子上的氮肥？是不是明显比雨水落到土里再被根系吸收效率高很多？而如果等雨水落入土壤中吸收，说不定会与周围的花草共享，对吧？哪里会有如此直接的幸福感。因此，一些利用叶子从雨水中吸收氮肥的变种获得了巨大的生存优势。很快这个基因就会成为大多数植物的必备技能，这就是植物为什么能吃肉的秘密。就是这样，就是这样。李峰先生。

您的植物系列是竹雨，您对这个与植物有关的话题有什么看法？我觉得这篇文章太强了。大家都知道不是我写的。没错，我觉得写的很有意思，而且这种故事好像豁然开朗。是的，我很喜欢里面的故事，而且很生动，是徐冬演的。虽然这个故事是假的，对吧？也许我会告诉你。是这个副本。不是《冰雪奇缘》，也不是我，而是一位名叫董的文案，他得到了一个有趣的机会。这是正确的。现在，我实际上正在努力发展成为一个更受欢迎的频道。在我之前，我其实参加了王杰老师组织的科普培训班。我给他们留了一个课堂作业来创建一个会话科学。你是一个假工具，你也没有这个。其实我只说了两千字，他却交了一份八九千字的手稿。乍一看，我以为当时的这个评价可以保持不变，但也仅此而已。我当然是，我认为这真的很棒。他本人其实是天津科普作家协会的理事，所以我觉得这里的科普东西没有问题，而且这个问题本身也很有趣。问题设置从一个小问题开始，然后逐步进行，对吧？

是的，起初我们可能只是在谈论只吃肉的植物，但最终，所有植物都吃肉。甚至到了最后，其实也解释了一个很基础的问题，就是为什么原本用来进行光合作用的叶子被吸收了，所以它们的食肉器官其实是叶子。是的，当他们看到这些像猪笼草和捕蝇器时，他们在回来的路上看到了各种各样的叶子，他们都认为自己在吃东西，而不仅仅是在呼吸，所以植物与我们的动物非常不同。另外，我仍然要告诉你，例如，捕蝇器。其实有些植物园也会有类似的温室展览，不过提醒大家，真的不需要自己弄虫子，或者直接用手去触发机制。

简单地说，它的开合是有寿命的，或者特别像这个捕蝇草，打开夹子需要很长时间，消耗大量能量，是的，这片可能会在时间长后枯萎，所以离开这些奇妙的惊喜给更多的朋友，去植物园的时候千万不要自己尝试，当然会有很多工作人员劝大家不要做这个东西，上次在植物园看到的，它似乎是一种猪笼草，里面有虫子。可见，这其实就是我们更多的观察它的结构吧？