喝茶的盏是什么东西 喝茶的盏简介

1、喝茶的杯子叫鉴盏，指的是鉴耀烧制的黑釉茶碗，即鉴耀黑釉杯。宋代专门用作饮茶、斗茶的器皿。出自福建简阳窑口。与五名窑一样，建窑也是中国著名的古窑之一。

2、建盏不同于我们平时使用的瓷器。气质古朴厚重，表面花纹密密，略显粗糙。建盏盛行于宋代。宋代盛行点茶：先将茶叶磨成粉末，再与少量水混合。将其制成糊状，再次加水，然后用类似于打蛋器的茶拂打出茶沫。

3、在宋代，打茶成为一种普遍的习俗。全国顶级网红宋徽宗极力倡导斗茶文化。从皇室贵族到平民百姓，都是斗茶爱好者。大书法家蔡翔在《茶记》中提到斗茶：最好看它的脸，白亮无水痕。建安之战，先退者为败，坚持者为胜。打茶主要看汤的颜色和汤的花色。也就是说，谁点茶白，泡沫持久，谁就赢了。

4、范仲淹曾用“胜则高不可攀，败则耻”。由于提倡“汤色贵白”，青瓷或白瓷制成的茶具不能很好地突出白色。相反，厚重朴素的黑瓷更能衬托茶汤的色泽，黑白分明，一目了然。于是，黑瓷脱颖而出，当时的青瓷和白瓷占了世界的三分之三。