新鲜白木耳的食用方法 新鲜白木耳的食用方法介绍

1、新鲜银耳只需用清水冲洗表面（或放入热水中快速烫一下），用手剥成小芽，用过滤过的冷水放入锅中；因为银耳会吸水，所以水量一定要能盖住银耳。银耳煮熟后会膨胀。建议在更大的容器中烹饪。最好预留一半的空间，以免煮沸后泡沫溢出。

2. 把火烧开，然后转小火。慢煮半小时左右，就会释放出浓郁的阿胶！它煮的时间越长，汤就越浓。当它达到所需浓度时，关火，加入冰糖调味并搅拌。均匀享用。

幸福离我不远

10-07 09:01 质量作者

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