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怎么去去除番茄皮(如何快速去掉番茄皮)

2022-07-05 百科 172 作者:admin

0705

1、用铁勺刮:用不锈钢勺或薄铁勺将洗净的番茄皮从茎部呈放射状刮出,翻个一圈后,再从尾部放射状刮一次,最后再刮中圈。将番茄扣在案板上,用小刀在番茄末端划一个十字,沿四个角轻松剥去外皮。

2、焯:先用刀划过番茄的末端,然后放在盘子或碗上,用开水倒两次,也可以轻松剥掉番茄皮。

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