怎么做茄子土豆酱(茄子土豆酱的家常做法)

1、主料：新鲜手擀面200克，菠菜50克。

2、辅料：盐适量、火锅底料30克（可根据个人口味添加）、小葱1个、肉丸适量、香菇1个、姜20克、 2片大蒜。

3、生菜洗净，姜切片，葱切片，香菇切片，大蒜去皮。

4、加水、盐、葱、姜片、大蒜，打开电源，启动“火锅”程序。程序具有高火、慢火、小火、强火等多种功能。可以选择需要的火候，这款珍米升降电火锅升温很快，省时。

5、加入火锅底，盖上锅盖，转大火煮至汤沸腾。

6、将面条放入蒸网。把它加到火锅里。

7、盖上盖子，在“火锅”程序中继续开火。

8、面条煮开后不久，加入肉丸、香菇、鱿鱼卷等。

9、只要你喜欢食材，就可以加入，就像吃火锅一样，食材煮熟后。

10、撒上生菜，煮至变软。

11、 然后把火调到“慢”；按下“向上”按钮将蒸网升起。