番茄发霉了还能吃吗 番茄发霉了还可以吃吗

1、西红柿发霉后一般不能食用。发霉的西红柿会产生一定的细菌，食用后会对人体产生一定的刺激，可能导致食物中毒。而吃发霉的西红柿，西红柿中含有丰富的糖分。吃完后，体内的糖分会逐渐升高，容易引发糖尿病。如果您患有糖尿病，请尽量避免过量食用西红柿。过量食用西红柿可能会增加肠胃蠕动的负担，在一定程度上刺激肠胃，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等不适症状。

2、适量食用新鲜西红柿，可以为人体补充营养、水分，促进消化道。西红柿含有丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，还含有一定量的钾、铜、锰、磷等微量元素，适量食用比较新鲜的西红柿，可以补充所需的营养物质和微量元素由人体。