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吃完河虾千万别碰5种食物 吃完河虾不可以吃什么食物

2022-11-14 百科 278 作者:admin

1、含维生素C的食物:由于虾肉中含有高浓度的五价砷化合物,该物质本身就是五毒,但虾和维生素C一起吃时,可能会产生一定的化学作用,会降低三价砷,或三氧化二砷,俗称砒霜,可引起急性砷中毒;

2、大豆:大豆和虾富含蛋白质,一种是植物蛋白,一种是动物蛋白。但如果两者同时食用,可能会引起消化不良;

3、南瓜:南瓜为寒食,虾为温食。如果两者口味不同,但如果一起吃,对身体不好,还会引起肠胃不适,甚至腹泻、痢疾或急性肠胃疾病;

4、菠菜:菠菜中含有大量的草酸,而虾是高蛋白食物,含有钙。如果两者同时食用,或者没有间隔,两者中的物质会产生不溶性草酸钙沉淀,阻碍人体对钙的吸收;

5、红枣:红枣含有丰富的维生素。红枣和虾一起吃,会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷,引起中毒。

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