秋葵的功效及吃法 秋葵有什么功效及怎么吃

1. 秋葵是锦葵科的一年生草本植物。秋葵性温，素有蔬菜之王之称。具有极高的经济利用价值和食用价值。黄秋葵具有补肾益精、护胃、改善贫血、补钙、美颜等功效。

2、秋葵的具体做法。凉拌凉拌：凉拌秋葵适合秋天吃，因为秋天皮肤干燥，口干舌燥，适合吃滋阴补水的食物，秋葵可以煮熟再凉拌；热炒：炒黄秋葵低脂低糖，可作为减肥食品，锌元素含量高，有助于提高人体免疫力，促进生长发育；喝水：黄秋葵含有大量的淀粉、蛋白质和矿物质，长时间工作后喝一杯黄秋葵泡水，对缓解脑神经疲劳有很好的效果，还可以预防久坐引起的便秘。

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