乌龟怎么炖才能有营养 清炖乌龟汤的做法
1、需要的材料有盐、葱、料酒、枸杞、姜片、清水、甲鱼一只。
2、先将乌龟放入盆中，倒入热水，使其大小便干净；然后宰杀洗净，去内脏、头、爪。
3、将乌龟切成小块，先用油炸一下，加入姜、葱等佐料和少许水。
4、取一干净的平底锅烧热，放入色拉油，将甲鱼稍微煎一下。
5、干净的锅置火上，加水、姜片、甲鱼、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开，转小火炖1小时，加盐调味即可食用。
11-18 15:22优质作者
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