吃完葡萄千万别碰5种食物 吃完葡萄不能碰什么食物

1、葡萄不能与牛奶同食：葡萄中含有果酸，如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，而牛奶中含有大量的蛋白质。果酸和蛋白质会发生反应，使蛋白质凝固，牛奶中的一些成分还会与葡萄中的维生素C发生反应，不仅影响吸收，还会危害肠胃健康。严重者甚至会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。

2、葡萄不能与海鲜同食：葡萄中含有较多的鞣酸，而海鱼、海虾、海蟹等海产品中富含蛋白质、钙等营养物质。如果单宁酸与蛋白质结合，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，导致头晕、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。与葡萄相似的水果有山楂、石榴、柿子等。

3、葡萄不能与人参同食：葡萄中含有大量的鞣酸，而人参则含有丰富的蛋白质。鞣酸与人参蛋白结合会形成沉淀，影响人参的吸收，降低人参的药效。

4、葡萄不能和骆驼肉一起吃：骆驼肉很少出现在我们的生活中，但在蒙古、内蒙古和大漠草原都有食用。葡萄和骆驼肉一起吃会引起发烧，严重的会全身被烫伤，非常可怕。

5、葡萄不能与高钾食物同食：葡萄本身含有高钾，与高钾食物同食易引起高钾血症、胃肠痉挛、腹胀或腹泻，甚至心律失常。含钾高的食物，如海带、海带、香蕉、杏仁以及各种豆类等，如果吃了这些食物，要等上两三个小时才能被消化，吃葡萄比较好。