烤肉哪个部位好吃 烤肉什么部位的肉好吃

1、里脊适合烧烤。里脊肉位于猪脊椎的两侧，属于瘦肉。从外面看，生肉里没有脂肪。烤猪里脊不需要太多技巧。烤好后口感有嚼劲，不容易烤焦。

2、梅肉适合烧烤。李子肉来自猪的肩膀。生肉外面有放射状的油花。与瘦肉相比，口感会更柔和，更油腻。

3、五花肉适合烧烤。因为它的肉质，即使稍微烤过头，咬起来也不会吃力，脆脆的口感，味道鲜美。因为五花肉脂肪多，烤过后的油味也很浓，所以在烤肉上能表现出多种变化。比如，韩国人的吃法会把整只猪肉烤熟后再切成小块，或者先切成小块再烤。

孤独的歌声

11-20 17:44优质作者

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