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油条是用什么做的 做油条需要什么材料

2022-11-20 百科 233 作者:admin

1、油条的原料是小麦粉、碱、面粉、鲜酵母或老面、牛奶或水、食用油等。

2、油条的配方:普通面粉5000克,盐适量,碱70克,温水2800克。面粉300克,温牛奶250毫升,盐和泡打粉各1茶匙,小苏打半茶匙,植物油25克。油条又名锅子,是一种古老的汉族面食,是一种长条形、空心的油炸食品。油条口感松脆、韧韧,是中国传统早餐之一。

3、油条松脆黄香的做法:上下各两根叠放,用竹筷压在中间。不要压得太紧,使两片粘在一起,两片面片的边缘不能粘在一起。

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11-20 17:40优质作者

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