鱼哪个部位最好吃 鱼什么部位的肉最好吃
1、月牙鱼肉。很多人可能不知道这块肉在哪里。其实就是鱼鳃边缘的红白部分。它有一定的弧度,看起来像一弯新月。这部分的肉吃起来很嫩。
2、鱼肚,靠近肚的这部分很软,这块肉的脂肪含量也是最高的。没有鱼刺,不用担心鱼刺。这部分比较适合小朋友吃,口感比较嫩,而且营养部分也比较高。
3、鱼尾,其实很多人在吃鱼肉的时候都会排斥这个鱼尾,因为鱼肉没有很多刺,但是真正的吃货和专业人士通常会选择吃这个鱼尾,因为鱼的长期运动尾巴,肉质特别好吃,真是好吃的地方。
上世纪
11-20 17:35优质作者
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