羊腰子的做法和功效 羊腰子的做法和功效分别介绍

1、羊肾含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养物质。中医认为，羊肾具有一定的药用和食疗价值，对阳痿、腰膝酸软有一定的调理作用。羊肾具有补脑、益精益气、补铁的功效。

2、自制烤羊腰子：将大羊腰子切成两半，用盐、白酒、辣椒粉、孜然腌制。洋葱洗净切丝备用。将挂有羊油的羊腰子放在竹签上。烤箱提前预热200度，烤盘刷少许底油，放入羊腰子上下火烤20分钟。取出羊腰刷上油防止太干，铺上葱丝。然后将羊腰放在铺好的洋葱丝上。洋葱的味道可以去除羊腰子的腥味。放入烤箱200度烤8分钟后取出食用。

11-21 16:53优质作者

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