嫩苋菜梗怎么吃 嫩苋菜梗的做法

1、砂锅苋茎：苋菜茎500克，红辣椒25克，植物油50克，精盐4克，味精6克，豆豉5克，蘑菇鸡精15克，蒸鱼酱油5克，全胡椒干10克。

2、苋菜柄洗净，去掉肌腱，切段;去掉尖头红辣椒的茎，切成圆圈;将整个干胡椒切成几段。

3.取1小碗，加入细盐、味精、香菇鸡精、蒸鱼酱油拌匀备用。

4、将砂锅放在狠炉上，加热，放入植物油，加入豆豉和胡椒干段香香，再放入尖尖的胡椒圈和苋菜茎中，边炒边煮酱汁，炒至苋菜茎八熟，盖上盖子，放在保温垫上，即可食用。

爱吃鱼的徐晓宇

11-26 16：39 优质作者

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