煮好的黄豆怎么做好吃 煮好的黄豆做法分享

1. 拌凉菜：生菜（滚刀块，焯水后不要太老，过冷水震一下会脆），花生仁（煮一下就好），丝瓜丁，胡萝卜丁（可以焯一下，或者直接生吃，生吃的不宜久藏）加盐、鸡精、味精、糖。搅拌并沥干水。

2、拌凉菜：豆腐加水、青椒丁、葱段、香菜粉、盐、鸡精、糖少许拌匀。

3、肉末炒黄豆： 40%的油烧热，放入姜末、蒜末，起锅炒出香味，与肉末一起放入炒锅中。肉末变色后，放入黄豆炒锅中，加盐、鸡精、糖，调稀。

4、黄豆猪蹄：猪蹄洗净成块状，冷水入锅，开锅，放入石锅，加温水拍打，下黄豆，放姜，水开后加入冰糖两个小时（可以磨成粉）再炖30分钟。汤汁多留。汤粘得很好。

宜兰

11-26 16:29优质作者

专注于

推荐给你