炸串蘸料怎么做 炸串酱配方介绍

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，蒜仁100克，花椒粉30克，五香粉15克，味精80克味精、特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、盐40克。

2、先将泡椒剁碎，蒜瓣去皮捣烂。

3、将芝麻糊、花生酱、蒜粉、花椒粉、特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等放入瓷碗中拌匀。

4、植物油烧至半熟，放入泡好的泡椒细沫炸香，倒入准备好的瓷器中盖上盖子，待凉后品尝。咸的适当加点糖和味精，淡的加点盐即成。

浅痕

11-27 00:05优质作者

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