端酒为敬的习俗从何而来（端酒礼仪的由来和含义）

中国古代九里贡酒的习俗从何而来？所谓饮酒礼仪，就是饮酒的礼仪。因为酒礼，喝酒成了一种庄严的活动，一种仪式，可以说是中国传统文化的一部分。随着现代生活的变化，中国酒桌的礼仪也发生了变化，形成了中国独特的现代酒礼文化。中国各地的文化习俗存在差异，九里也有自己的特色。所以今天我就在这里向我在河南的家乡九里文化致敬，给大家讲讲。

我们在河南喝酒，无论是座位的安排，敬酒的顺序，还是倒酒的礼仪，都有很多酒礼的习俗。您可能听说过，最具争议的是敬酒的习俗。这意味着如果有客人来家里，主人会为客人服务并敬酒。如果客人喝不完，主人必须站着，直到所有人都喝完。

这是一种非常高端的说服方法。俗话说，人不能辜负师父的好意，杯中之酒必饮尽。由于河南地处中原腹地，历史上历代封建王朝都在此建都。因此，在频繁的战争和自然灾害下，河南人民自古以来一直生活在贫困之中。不过，河南人再穷，只要家里有客人，就必须备好酒、点心和酒水。

而且因为酒不多，主人怕客人喝不够，所以主人会尽量少喝，让客人多喝，这是对客人的一种尊重。敬酒有利也有弊，因为这个习俗对于不懂这个习俗的外人来说可能有点吃力，所以很多外人直言不喜欢河南的九峰。很多人不懂河南的规矩，经常没看到热菜就摔倒了。

虽然上酒敬酒是待客之道，但有些人不了解河南人的酒文化，往往会导致一些意想不到的结果。有些客人喝得一塌糊涂。如今，随着河南经济的发展和生活水平的提高，虽然酒已不再是稀有品，但敬酒的送礼方式在河南依然流行。

没办法，这是酒的风俗，是河南人好客的体现。上头出来的是酒，酒里满是敬意，这叫从上头来的敬意。但需要指出的是，好客是好事，只是每个人的酒量不同，不能强加于人。上酒的习俗是历史留下的印记，但我认为应该根据时代的变化不断改进和完善。你说什么？