干煸翅中的家常做法 干煸翅中好吃的做法
1、材料:整只鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等,老姜、蒜、干辣椒、花椒粒、老抽、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、盐、味精.
2、做法:鸡翅切小块,加少许料酒、少许糖、老抽、白胡椒粉、生抽、姜片调味半小时以上;青椒切成1厘米的段,蒜切片。胡椒粉放在一边;用冷油加热平底锅。将花椒粒和大蒜片放入油中爆香。倒入鸡翅和干辣椒,用稍小的火把鸡翅里的水沥干。倒入青椒和麻花,一起炒。炸好后加盐、味精调味,即可食用。
尖酸刻薄
12-01 10:36优质作者
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