豆角放久了还能吃吗 豆角放久了还可以食用吗

1、豆子放久了能不能吃，可以根据豆子的存放时间来判断。如果没有变质，一般是可以食用的，但是如果豆子存放一段时间后已经变质，就不建议食用了。大家可以根据以下常见情况来分析。

2、食用：如果发现豆子内部呈绿色，说明没有异常问题，可以考虑继续食用。

3、不建议食用：如果豆子经过一段时间后已经变质，如生锈，则不建议继续食用。主要原因是豆子放置时间长了，可能会长霉，也会造成豆子表面生锈的物质。这时候观察豆子内部，通常会发现豆子内部也生锈了。食用时还会有臭味，食用后容易发生食物中毒，对身体造成伤害，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良反应。需要注意的是，如果豆子看起来生锈，也可能是真菌引起的豆类炭疽病，不建议再吃。