大葱鲍鱼的做法家常做法（大葱的做法大全家常做法）

请点击右上角关注按钮，关注“小秀私房菜”，定期直播福利。小鲍鱼吃什么最好？怎么做才好吃？让我来回答这个问题。小鲍鱼一般都是新鲜的，大约每磅6-7个，较大的估计每磅4-5个。

小鲍鱼不够大，煮久了。

为了最大限度地保持味道的鲜美和身体的完整性，最好的方法是蒸大蒜或其他口味。

我看到很多朋友喜欢用新鲜鲍鱼炖，但要充分利用鲍鱼的方法是用干鲍鱼。

而新鲜的鲍鱼最好吃那种美味的能量。

让我们用大蒜做一只小鲍鱼吧。

第一步：将小鲍鱼洗净，放入热水中焯一下。鲍鱼变色时取出。煮沸大约需要 30 秒到 1 分钟。

第2步：将鲍鱼的肉和壳分开，然后去除鲍鱼的内脏。把贝壳和肉再洗一遍，放在一边。

第三步：用这样的十字刀切鲍鱼肉，下一步就是加入蒜酱，这样更容易入味。

第 4 步：制作蒜泥蛋黄酱。将大蒜切碎，然后在锅中将一半大蒜煎至金黄色，然后取出。然后锅里放底油，加入另一半鲜蒜炒香，加少许水，料酒，酱油，糖，油调味，再倒入炒好的蒜头一起炒，然后倒出来备用。

第五步：在每只鲍鱼上抹上一勺蒜蓉酱，放入锅中，待水沸腾后蒸熟。根据鲍鱼的大小，5-7分钟即可煮熟。

蒜茸鲍鱼，一口一口，海味十足，吃吧。

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