猫眼螺有哪些不能吃(猫眼螺哪里不能吃)

1、在海螺的头部，通常有两个叫海螺脑的东西，两个小球状的东西，在海螺的肉里。如果你吃得太多，你会头晕恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状，所以烹调时应去掉海螺头。还有海螺的尾巴，不能多吃，不要只吃海螺的尾巴，那部分食物对身体不好。

2、值得注意的是，红螺和海螺都是肉食性贝类，所以吃的时候一定要去掉螺肉里的青紫纹。去除红色蜗牛大脑中的白色。去除部位是毒素长期堆积的地方，如果进食时不去除，很容易引起头晕恶心呕吐等不适症状。

3、海螺内脏和性腺不能食用。如果你吃得太多，你会感到头晕。海螺壳，蛤蜊，蛤壳没有特别的味道。虽然海鲜和贝类很美味，但它们的内脏降解有害物质的能力很低。贝类内脏原则上不宜吃太多。