不锈钢锅烧黑了怎么办（生活实用小妙招，教你

不锈钢锅以其时尚的外观和稳定的性能深受中国家庭的喜爱。 不锈钢锅使用的时候不注意就会烧黑。 不锈钢锅被烧黑了怎么办？ 小编为大家推荐不锈钢锅发黑的解决方法以及使用不锈钢锅的注意事项。

不锈钢锅被烧黑了怎么办？

1、不锈钢锅烧黑后，烧焦的食物会粘在锅内，很难去除。 只需将其浸泡在水中约半天，软化后即可轻松去除。 山里红还可以把锅底的糊去掉。 炒菜时，不锈钢锅底烧焦。 锅里放几颗山里红，加少量冷水烧开，不要烧干，不锈钢锅底可以轻松取下。 啤酒和白葡萄酒也可以去模糊。 将少量白葡萄酒、啤酒、水倒入锅中，按2:2:1的比例混合。 盖上锅盖静置 5 分钟，然后再将其擦洗干净。

2、去除苹果皮或梨皮上的糊状物的方法是将苹果皮或梨皮用水煮五分钟左右，清洗起来非常方便。 去除锅底橘子糊的方法是切几片橘子，放在锅里煮。 盖上锅盖闷一晚上，第二天就可以把糊渣翻起来，很快就可以去掉了。 或在锅中倒入少量醋，将水烧开，糊底即可清洗干净。

3、刮掉锅底烧焦的食物，切勿用菜刀、金属锅铲、钢丝绒等硬物刮锅底。 最好使用竹片、木片或未使用过的电话卡或磁卡。 刮的时候不需要用太大的力。 硬塑料制成的卡片也可用于清除燃气灶上的污垢。 用清洁球和洗衣粉也可以擦掉锅底发黑的糊状物，或者在清洁球上涂上牙膏，蘸点水，用力搓揉，不会伤到锅。

使用不锈钢锅的注意事项

1、由于不锈钢的导热系数不大，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时要控制火力，受热面在底部尽量宽，均匀，这样既可以节省燃料，又可以防止锅底的食物烧焦。

2、不锈钢锅应避免与尖锐、坚硬的物体碰撞，否则会造成锅的划痕和凹痕，不仅会损坏其外观，还会影响锅的密封性能。

3、不锈钢锅使用一段时间后，其表面会形成一层雾状物，使烹饪餐具表面发黑。 这需要用软布蘸去渍粉或中性洗涤剂擦拭才能恢复光泽。 如果外层被烟熏黑，也可以采用此方法。

4、使用不锈钢锅时，不要在锅底留下水渍。 尤其是用在煤球炉上，这是因为煤球中含有硫磺，燃烧时会释放出二氧化硫和三氧化硫。 这种气体遇水会生成亚硫酸和硫酸，腐蚀不锈钢锅底。

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