北京开个蛋糕房需要多少钱（“鲍师傅”教你如
随着人们消费水平的提高，面包店如雨后春笋般涌现，既有大街小巷的个体小店，也有大型连锁店。 诱人的香气和精致的外观，吸引着人们流连、驻足、购物。
看着每一款单价都很高的面包，络绎不绝的消费者，是不是觉得面包店利润高，赚钱容易，准备自己大手笔投入，来看看小彤在——深度解析给你开面包店店面赚钱不赚钱。
只卖百吉饼的东京面包店
现在，由于方便、营养、美味等特点，面包、蛋糕等烘焙食品成为很多上班族和学生早餐的最佳选择，市场需求量非常大。 但由于开店门槛低、产品重复性强等因素，竞争者越来越多，许多城市的烘焙市场几近饱和。
面包早餐
每天的成交量至少要达到1000以上才能保本
以杭州某老小区20平米店铺实际经营情况，租金8000/月，水电2000/月，人工7000/月（店员2人），其他每月损失约1,000。 营业额至少要达到1000以上，才能保本。 目前，他店里每天的营业额稳定在1200左右，周末和周末生意好的时候，可以达到1500。
粗略估计，这家店卖面包的利润应该在60%左右，经营面包店的整体利润在20%左右。
老城街面包店
开一家这样的面包店需要多少钱？
一般来说，除去租金，一个30-50平米的店面需要5万元左右的资金。 其中包括烤炉、醒酒箱、冰箱、大小搅拌机、手术台等设备约15000-20000元。 烤盘、各种模具、刀具等器具2000元左右； 货架、展示柜5000元左右； 其他原材料2000元左右，营业执照流动资金等。稍微大一点的店面80-100平米左右。 投资约10万元以上。 除了上述投资增加外，装修费用也会增加。 因此，一般面包店的成本在5万到10万元左右。
烘焙设备
烘焙认为，随着人们生活水平的不断提高，烘焙食品以其健康、营养、美味等特点越来越受到消费者的青睐，烘焙终端市场的竞争将越来越激烈。 不过，在如此激烈的竞争下，一些面包店依然开得风生水起，竞争激烈又如何，他们不走寻常路，发展出自己的个性和特色。 面包店面包店还是值得投资的。
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