秋季降火的食材(秋季降火的食谱)
1、黄瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有丙醇、二酸、葫芦素、软细纤维和其他成分是罕见的排毒食品。黄瓜中所含的黄瓜酸能促进人体新陈代谢，排毒；维生素C含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制碳水化合物转化为脂肪，对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统非常有益。
2、紫菜味咸，性寒。是化痰、消炎、平喘、解毒、润肠通便的理想解毒食品。海带中的碘能被人体吸收，促进有害物质、病灶和炎症渗出物的排除。同时，海带中含有一种硫酸化多糖，能吸收血管中的胆固醇并排出体外。
3、牛奶 很多人认为夏天喝牛奶会加重“火”，引起烦躁，但事实并非如此。牛奶不仅不上火，还能更好的解毒消火。中医认为，牛奶性寒，能起到滋阴解热的“去火”作用，而牛奶中含有70%左右的水分，能更好地补充人体因营养流失而造成的损失。大量出汗。的水分。需要注意的是，不要将牛奶冷冻成冰块食用，否则会破坏许多营养成分。
4、蜂蜜味甘，性平。自古以来就是滋补强身、解毒养颜的佳品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等元素。能较好地润肺止咳，润肠通便，对排毒美容有显着效果。它的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。不仅如此，还含有人体所需的多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。
