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在实体店不景气的当下，有两类商家逆势增长，值得关注。 一种是折扣店。 最新调查显示，2015-2020年，全球折扣店的复合增长率将达到5.6%，远高于大卖场的2.5%和便利店的5.5%； 另一种是日本的百元店业务类型（根据日元对人民币的汇率，我们在中国称其为十元店，为了统一统称为百元店存储在下面）。 日本四百元店巨头大创、Seria、CanDo、Watts 计划在 2017 年新开约 500 家门店，创历史新高。

在中国，近两年崛起的“网红品牌”名创优品有望成为百元店的霸主。 名创优品品牌中心总监程金兰为“零售第三只眼”（微信搜索：零售第三只眼）分享了这样一组数据：名创优品2016年销售额超过97亿元，与上年相比。 2017年翻番，名创优品2017年销售额有望突破200亿元。

虽然创始人叶国富声称名创优品的对标是无印良品，但其业务定位、产品结构，甚至供应链模式都与日本百元店颇为相似。 名创优品的产品零售价在10元到几十元之间，与日本百元店的零售价大致持平。

《零售第三只眼》注意到一个有趣的现象：虽然日本百元店巨头大创在2011年就在中国开设了第一家门店，比2013年成立的名创优品早了两年，但目前大创拥有更多在中国有60多家门店，而名创优品有2000多家门店（其中国内1800多家，海外200多家）。

为什么名创优品能后来居上？ 我们发现，它选择了一种“投资型加盟”的扩张模式，即加盟商承担品牌使用费、店面租金、装修费和分销首付款，其余交给名创优品——名创优品。 创优品负责门店运营、员工招聘、产品配送等，加盟商的收入为总毛利占每日营业额的38%。 这使得名创优品总部以轻资产运营，转型为负责产品设计、系统开发和人员培训的供应链公司。

《第三只眼看零售》认为，名创优品的“投资型加盟”使其能够在短时间内快速规模化，从而进一步集中采购，打造集约化供应链。 这比大创传统的特许经营策略更符合当前中国国情。 当然，作为日本百元店巨头，大创的实力不容小觑。 2015年大创门店数量突破4300家，销售额突破7000亿日元。

作为日本百元店的龙头企业，大创的产品涵盖了生活用品的方方面面。

从大创到名创优品

百元店正在崛起

经济越不景气，具有成本效益的商业模式就越有价值。 百元店就是一个生动的案例。 日本总务省近日公布的家庭消费调查显示，2人以上家庭的支出较去年同期下降3.8%，连续12个月下降。 在消费支出持续下滑的背景下，商品价格大多在100日元左右的百元店迎来了机遇。

日本四大百元店连锁大创、Seria、CanDo、Watts，计划在2017年新开约500家门店，这是自2011年以来百元店开张最多的一年。日本3000家门店，今年计划新开150家门店，同时改造300家现有门店； 占据市场份额第二位的Seria，未来10年计划保持目前的扩张速度，目标是10年后门店数量增至2.1倍，达到2100家。

日本百货协会公布的3月百货店销售数据也显示，百货店服装部持续低迷，销售额连续17个月下滑。 服装品牌退出大型综合超市和繁华街边商铺后，百元店成为门店的新主人； 商业设施也愿意为客流量更大的百元店预留首层位置。 百元店CanDo计划在2017年新增100家门店，其中约80%将开在大型综合超市。

在全球其他市场，类似百元店的业态也表现不俗。 加拿大最大的一元连锁店3月30日宣布，计划在全国开设1700家门店，高于此前1400家门店的目标。 该公司上个季度的销售额增长近 12%，达到 8.545 亿加元，高于分析师预期的 8.421 亿加元。 该零售商的关键指标同店销售额增长了 5.8%。

无论是从全球经济环境的角度，还是基于日本过去的经验。 笔者判断，百元店在中国也将迎来新的发展机遇，这有两层意思：一是中国消费者也面临着收入增长放缓的预期，物美价廉成为他们购买商品的第一参考因素。购物; 其次，就像便利店颠覆传统夫妻店一样，百元店也将取代充斥着假货和低端产品的街头杂货店，成为一种革命性的业态。

《零售业第三只眼》（微信搜索：零售业第三只眼）认为，百元店是行业演进的必然产物，它具备以下前提条件：

名创优品虽然相当于日本的“百元店”，但在营销上从不以低价为主，而是强调高品质的属性。 消费者对此也心知肚明——这其实是商家和消费者之间的一种默契。 要低价，但不要低端。

一件商品只赚八点利润

名创优品的商业模式到底是什么？

叶国富一直强调，名创优品的毛利率只有8个百分点。 这八点从何而来？ 那么店铺的毛利率是多少呢？ 《零售业第三只眼》认为，只有了解了这八点利润空间，才能真正了解名创优品的商业模式。

首先，我们先从它的“投资型加盟”说起。 名创优品开店有两种合作方式。 一是与名创优品总部1:1投资，风险共担，利润共担。 另一种是“投资型加盟”。 名创优品的加盟政策是“品牌使用费+产品保证金制度+次日分账”。

与其他加盟方式不同，名创优品的加盟模式最大的特点是加盟商除首付外需致电名创优品总部，后续所有产品均由名创优品提供。 加盟商不仅无需支付货款，还可以获得前一天销售额的38%作为收入。

也就是说，加入名创优品，除了支付品牌使用费、租金、装修、首付款和申请部分工商执照外，其余的门店运营、人员招聘、产品供应等均由名创优品提供. . 我们都身处零售行业，是“人”、“货”、“场”的优化组合。 从这个角度理解名创优品的加盟模式，其实就是用别人投资的“田”，用自己的“人”去卖自己的“货”，把卖货产生的毛利全部给加盟商（即百元店的毛利率在30%-40%左右，所以38%)。

名创优品总部赚取两项收入，一是品牌使用费（每店15万元，为期三年）； 另一个是商品价值链中八个节点的利润。 叶国富表示，名创优品的利润率只有8个百分点，就是这个意思。

也就是说，名创优品的产品研发生产出来后，通过加盟商销售给消费者，加盟商将销售额的38%作为收入后，每个产品只剩下八分给名创优品总部。 利润率。 从这个角度来看，名创优品本质上是一家B2B公司。 门店越多，销售额越大，总部赚的钱也就越多。

程金兰披露的数据显示，假设名创优品2017年销售额为200亿元，那么其总部的毛利率为16亿元，其中包括产品研发成本、总部运营成本、门店人员成本。成本和物流。 中心运营费用。 从这里也可以看出，名创优品正在以轻资产模式运营。 将设计、研发、供应链掌握在手中，同时将店面租金、装修等“重”投资交给加盟商，从而减轻总部的负担。 负担使它跑得快。

“第三只眼零售”（微信搜索：第三只眼零售）认为，名创优品的模式从理论和目前的经营结果来看是可行的。 但未来能走多远，取决于两个因素：一是产品研发能力，能否牢牢抓住消费者的购物需求； 2、加盟体系和供应链体系的管控能力。 前者确保其门店在市场上是否具有足够的竞争力，让加盟商赚钱，后者则避免系统性风险。 如果能做到这两点，名创优品或许会成为一个成功的商业模式。 【超过】

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