流量红利终有时，是时候思考即时零售“第二增长曲线”了
制作/单视图业务
作者/木鱼
编辑/薛翔
近日，零售业的三项数据引发宜兰商业思考。
据宜兰商业统计，截至目前，已有10家大型超市上市公司发布2022年业绩预告，除3家外，其余均处于亏损状态。 其中，永辉和步步高亏损超过10亿元。
天虹灵智数码事业部总经理许玲娜在近日的分享中透露，过去三年天虹线上销售额直线上升，占天虹线上销售额的比例高达30%，而天虹线上销售额的20%实际上来自从晚上 10:00 到第二天早上 9:00 商店关闭。
中国连锁经营协会数据显示，截至2022年10月末，近70%的超市企业客流量下降，仅有不到10%的企业客流量增加。访客数量。 不过，95%的企业线上销售实现增长，其余5%持平。
以上数据显示，连锁超市企业在过去的一年里过得很惨，无论是客流量还是盈利能力都面临着不小的压力和挑战。 弥补了游客数量下降带来的负面影响。
通过这组数据，宜兰商务还发现，超市的线上销售增长并不是传统电商业务带来的，而是即时零售带来的。 尤其是天虹门店非营业时间的销售数据显示，超市企业不仅通过即时零售将原本可能转投传统电商的消费者带回，还拉长了门店营业时间，获得了额外的订单，从而带来增长。 数量。
显然，第一波超市已经受益于即时零售，越来越多的超市开始进入这个赛道。
不过，宜兰商贸发现，超市虽然在做实时零售，但由于种种原因，大部分都不够重视。 在合作平台上，他们往往选择入驻多个平台，而没有重点关注。 在经营上，基本上是依靠对自然交通的粗放式经营。
即时零售需要精细化和长期主义
前文提到，即时零售已经成为超市行业的共识，但是怎么做、付出多大的努力还没有成为共识。 为了想清楚这个问题，我们继续看一组资料：
2022年11月，中国连锁经营协会发布的《中国即食零售发展报告2022》显示，近5年即食零售市场规模增长81%。 预计到2025年，即时零售开放平台模式规模将突破万亿元门槛，达到1.2万亿元左右。
今年2月，商务部发布《2022年中国网络零售市场发展报告》，认为以小时达、分钟达为特征的即时零售已成为消费者购物增收的主流渠道之一。实体店。 在激发本地消费活力方面具有得天独厚的优势。
显然，消费者、品牌、平台、监管机构都认为，2023年的即时零售必须认真对待。 其实从发展的角度来看，即时零售也算是一个新生事物，而新生事物的发展往往伴随着无数的机遇。 宜兰商务认为，即时零售不仅是面对当今复杂环境和挑战、迎来增长的起点，也是未来多年取得更大市场份额的重要、不容错过的机遇。
值得注意的是，世间万物皆有铁律。 尽管即时零售仍处于快速增长期，但它是2023年包括未来几年超市不可错过的重要增长亮点。 赢。 原因有二：
首先，在第一批即食商户取得肉眼可见的增长之后，现在越来越多的即食商户加入进来，从超市到路边小店，竞争来了，过去可以下单的粗放时代只要推出即时零售就已经过去了；
其次，即时零售本质上还是零售。 虽然体验与外卖类似，但并不是由外卖的“流量+配送”逻辑驱动。 因此，只要是零售思维，就必须回归零售“成本效率体验”的商业逻辑。 这套逻辑要求零售商和平台在每一件产品、每一笔订单、每一次履约中不断发现和解决问题，让消费者满意，从而降低成本、提升效率和服务体验，这是一个复杂的长期打磨过程。
这就是所谓的精细化运营，也是零售企业能够走得更远的必备要素。 这就是沃尔玛能够稳坐全球零售头把交椅的原因，也是会员喜欢它的原因。
当然，很多超市都意识到了这个问题。 宜澜商业发现，3月10日，京东到家在北京举办了一场主题为“突围与成长：后疫情时代即时零售如何提升效率”的沙龙，来自物美、家家悦、七鲜连锁超市的代表商超、华冠、首航、北国、超市等都提出了精细化运营方案。 北果超市副总经理郝俊红更是对日常的营销推广提出了明确的要求。
这些超市代表的清醒令人高兴。 但是，精细化运营不是一蹴而就的。 商超在对即时零售保持足够重视和投入的同时，也需要坚持长期主义，打持久战。 准备。
那么，问题来了。 由于即时零售是一项长期工作，因此合作伙伴尤为重要。 商超企业普遍在各种即时零售平台撒网后，也要学会专注钓鱼，选择一个懂零售逻辑、能坚持长期主义的平台进行合作。
谁是最懂零售的实时零售平台？
无论做什么，选择都很重要。 选对了，会一帆风顺，选错了，就会浪费金钱和时间。 目前市面上能够承接商家超即时零售需求的平台主要有京东到家、美团闪购、多店、饿了么，各有特色。
普遍认为，在流量方面，美团闪购和阿里生态的饿了么在流量方面具有优势，京东到家次之，多店最弱； 侧重方面，美团和饿了么更侧重于外卖，京东到家和多店更侧重于实体零售，尤其是超市业态是基本市场； 在表现能力上，美团、京东到家、饿了么都有自己的外卖团队，而多点没有。
然而，随着即时零售成为零售业的必经之路，各方都在加大投入，出现了新的变化。 综上所述，新形势下，各平台基本形成了即时零售的战略布局，格局逐渐清晰。
一方面，阿里形成了饿了么+盒马+天猫小时购物+淘鲜达的组合； 辅助播放；
另一方面，京东到家正在加速与京东主站的整合，将过去八年积累的服务能力整合复制到主站，推出“京东”。京东App的LBS转型也在加速。同城业务被确定为2023年京东必胜的一战。
在本次思享沙龙中，京东到家业务负责人还透露，京东在即时零售业务上形成了双端运营战略。 京东到家App作为同城订单和用户留存的主站，将继续深耕，而京东App作为全品类渗透站，随着主站LBS（-Based）的转型服务），将对3C、白酒、母婴、个护和美妆产生强烈冲击。 等京东优势品类渗透更积极。
在宜兰商务看来，美团和饿了么的流量潜力不小，也在积极拓展商超板块的供给。 总的来说，外卖是他们的基础市场，依然是最大的流量分布。 基于外卖的消费场景，目前看主要的便利店、全品类小店和闪电仓的生态。
京东到家在秉承超市基础市场传统优势的同时，正加紧拓展货源和品类。 中国连锁经营协会发布的2021年超市100强中，90%与京东到家有深度合作。 此外，通过京东App的整合改造，两款App的总活跃用户数已突破6亿。 客流量大幅增加的同时，消费群体更加多元化，也为入驻京东到家的商超企业带来了更好的成长机会。 商超可以在京东到家APP中继续对传统品类进行精细化运营，在京东APP中渗透更多元化的客群。
同时，京东到家不仅帮助零售商销售和配送商品，还提供了一套成熟完善的实时零售数字化解决方案和合作体系。
目前，京东到家是商超即时零售更合适的平台选择。 多年超市领域服务经验+清晰的战略规划+可以提供差异化的能力，可以让超市的投入更有效率，减少前期磨合带来的消耗。
但任何优势都只是暂时的。 面对在超市领域迎头赶上的美团和饿了么，京东到家的优势能保持多久，取决于能否与时俱进，与商家进行迭代。
在这次闭门沙龙中，有商家直接表示，京东到家在促销方面做得很好，希望日常营销也能拉动销量，同时希望加强与本土品牌的合作。 京东到家商超业务负责人现场回应称，未来平台将在常态化营销上投入更多精力，加大与本土品牌的合作，专注与商超做好产品，发挥差异化优势的供应链。 同时，未来我们将继续采用这种闭门研讨会的形式，与合作伙伴进行面对面、深入的交流，提高运营效率。
最后：我们还是来看一组数据：
据宜兰商不完全统计，2023年，截至3月15日，全国已有超过15家连锁超市关店，家乐福、沃尔玛、永辉、盒马等多家超市也面临同样的困境。
3月4日至8日，京东联合1000余家超市、便利店在北京发起超级资本“一分钱酸奶”活动。 本次活动使平台北京地区酸奶整体销量较上周上涨50%。 其中，便利蜂酸奶的销量较前一周增长超过270%。 物美酸奶销量环比增长90%。
京东超都活动期间，沃尔玛在京东渠道销售额同比增长超300%，超市发销售额同比增长320%，华宇销售额同比增长240%年，永辉和华润精品超市的销售额也同比增长。 超过 100%。
显然，对于商超来说，2022年是艰难的，2023年依然极具挑战。 以上两个数字，不仅给整体承压的零售业带来了一股春风，也再次证明，随着消费习惯的改变，即时零售已成为行业大势所趋，高速增长背后的机遇不容忽视被超市无视。 .
但归根结底，即时零售仍然是零售业务。 需要参与者有弯腰挑钢的耐心，长期坚持的决心，合作共赢的战略思维。 毕竟这几年，为了速度而忽略了细节和合作伙伴的企业不在少数，教训也就不远了。
公司简介
鸟笔记——讲营销故事！ 成立于2010年，专注于分享营销行业的专业知识，连接营销资源，为营销从业者赋能。 内容涵盖广告、营销、运营、推广、品牌等细分领域知识与资源对接服务 查看更多>
关于
网站导航
促销栏目分类标签
下载APP
链接
公司简介
鸟笔记——讲营销故事！ 成立于2010年，专注于分享营销行业的专业知识，连接营销资源，为营销从业者赋能。 内容涵盖广告、营销、运营、推广、品牌等细分领域知识与资源对接服务 查看更多>
关于
网站导航
促销栏目分类标签
下载APP
链接
公司简介
鸟笔记——讲营销故事！ 成立于2010年，专注于分享营销行业的专业知识，连接营销资源，为营销从业者赋能。 内容涵盖广告、营销、运营、推广、品牌等细分领域知识与资源对接服务 查看更多>
关于
网站导航
促销栏目分类标签
下载APP
链接
公司简介
鸟笔记——讲营销故事！ 成立于2010年，专注于分享营销行业的专业知识，连接营销资源，为营销从业者赋能。 内容涵盖广告、营销、运营、推广、品牌等细分领域知识与资源对接服务 查看更多>
关于
网站导航
促销栏目分类标签
下载APP
链接
公司简介
鸟笔记——讲营销故事！ 成立于2010年，专注于分享营销行业的专业知识，连接营销资源，为营销从业者赋能。 内容涵盖广告、营销、运营、推广、品牌等细分领域知识与资源对接服务 查看更多>
关于
网站导航
促销栏目分类标签
下载APP
链接
