高级水果糖与普通水果糖的区别 高级水果糖与普通水果糖的区别介绍

1、甜度不同。 果糖的温度越低，甜度越大，但果糖的甜度来得快，去得也快。 普通糖的甜味持续时间更长。 果糖的这种特性使其可以用于果汁和水果苏打水，以保持果肉的鲜亮和果味。 用于糖果和糕点加工，保持水果原有风味。

2、口感不同。 果糖的溶解会吸收大量的热量，因此入口后会给人一种冰冷的感觉。 普通糖刺激舌头，不如果糖提神。 果糖的这一特性非常适合汽水、碳酸饮料、果酒、汽水以及用果糖（高果糖浆）调制的饮料，入口后给人清爽爽口的感觉。

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04-03 03:40 优质作者

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