什么牌子的大闸蟹好（三大国产大闸蟹评价）
我国大闸蟹的产地主要包括以下三种：
首先，最有名的就是有“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹。在南方地区，每个人都以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹为荣。古代张太妍夫人诗中说：“阳城蟹不好吃，今生何必住在苏州？”
三是我国高淳县产的古城湖大闸蟹。目前，高淳蟹在南京、上海、杭州等城市享有盛誉。它们是优质水产品，其影响力和口感仅次于阳澄湖大闸蟹。
我国太湖地区也出产太湖大闸蟹。它的背壳结实而凹如虎色蓝黑色，腹部呈蓝白色，腹下有脐，雄尖一雌一组，内有刚毛。
阳澄湖大闸蟹
全、名、广渠道
特征：正宗阳澄湖大闸蟹最明显的特征是头胸明显隆起，青背白腹。煮熟的蟹肉又肥又硬。此外，他们对产品的防伪、运输和保存也非常讲究。蟹足的角上有一枚硬币大小的防伪锁“环”。编码查询可以清楚地了解螃蟹的销售商、供应商甚至是螃蟹产地的繁殖水域。今年的正宗阳澄湖大闸蟹将于9月22日下午正式捕捞，而真正的防伪蟹扣仍然保密。
价格：去年家乐福超市阳澄湖大闸蟹价格在150元/斤左右，今年预计涨价10%左右。经营大闸蟹多年的唐先生表示，饲养成本增加是大闸蟹价格上涨的主要原因。喂给大闸蟹的玉米每袋价格同比上涨20余元，人工成本也从去年的每人80元增加到今年的近100元。元/人。
购买渠道：网上预订、超市代购、持牌批发商
太湖大闸蟹
强壮、昂贵的金爪
特点：虽然太湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹都在9月下旬上市，但其强壮的身躯和超大的体型已成为他们在螃蟹市场上的筹码。据江苏大闸蟹专营商介绍，太湖大闸蟹“高大壮”，雌蟹体重一般在3两以上，而最大的雄蟹可达6两。此外，金黄色的蟹腿是太湖大闸蟹最显着的特征。
价格：受强台风和双春影响，今年大闸蟹价格应上涨5%-10%，预计价格在120-300元/斤。
进货渠道：网上预约、海鲜批发市场
故城湖大闸蟹
硬壳，大，早期市场
特点：与阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹不同，固城湖大闸蟹虽然也是江浙大闸蟹，但比阳澄湖大闸蟹要提前半个月左右成熟。因此，时差成为固城湖大闸蟹抢占市场先机的利器。固城湖大闸蟹最大的特点就是蟹腿和蟹爪上的肉质更饱满，更入味。古城湖大闸蟹个头不小。据统计，50%的雄蟹体重超过4两。
价格：成熟和上市的时间比较早，但9月初并不是吃螃蟹的最佳季节，所以价格会略低于阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹的价格。
进货渠道：网上订票、海鲜批发市场、超市
方庄阳澄湖有机大闸蟹店
螃蟹还没到，价格战已经提前打响。记者在位于方庄桥西南角和东南角的两家阳澄湖有机大闸蟹专营店看到，该店已在店内公布价格，并开始预售大闸蟹礼券。店长公开宣称：“阳澄湖顶级有机大闸蟹和家乐福大闸蟹是同一水域出产，和家乐福一模一样的大闸蟹，比家乐福便宜30%，比华唐便宜100元。” “谁在超市买的？同级别的螃蟹比我便宜，我给你加倍！” 同时，中秋节前预购还有买10送2的优惠。
上海老饭店北京店
老上海宾馆建于1875年，为了获得真正的阳澄湖大闸蟹，13年前在阳澄湖建立了自己的养殖基地。每天从阳澄湖老酒店的养殖基地挑选大闸蟹，空运到上海虹桥机场到北京。到了位于三里河中商大厦顶楼的老上海宾馆（北京），就可以品尝到真正肥美的阳澄湖大闸蟹。大闸蟹也可以用草绳捆起来带回家用特制的调味料蒸熟。9月22日至年底，北京上海老饭店将供应自建养殖基地出产的阳澄湖大闸蟹，并开展奖励回馈活动。从2012年9月22日到2012年12月30日，每一次品尝“
王氏水产
王氏水产对螃蟹的规格有自己的标准。一般来说，螃蟹必须在没有水的情况下达到承诺的规格。4两不加水要在4两以上称重，只能超过。而且，王氏水产的礼券不会过期，而且还具有一券多选功能。除了大闸蟹，消费者还可以选择舟山海鲜或中国名牌茶。
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹
在苏蟹馆的阳澄湖大闸蟹北京站官网，主打大闸蟹礼券，价格从398元到3598元不等。398元优惠券包括5只3.2两雄蟹和5只2.2两雌蟹，3598元优惠券包括5只6.0两雄蟹和5只雌蟹5.0 两。
