桂鱼怎么做好吃又简单？大厨来教你正宗的桂鱼

当我不开心的时候，我喜欢自己做一些好吃的，希望通过吃来忘记所有不开心的事情。 这次做鳜鱼，一起来看看怎么做吧。

我准备的材料是鳜鱼、糖、番茄酱、白醋，具体多少看你自己

1、接下来就是对鱼的处理了。 我先把鱼去骨，然后把鱼肉切成菱形，这样才能开花又好看。

2. 准备好的鱼撒上盐和一些淀粉（淀粉我是从老家带的，但是不一样）

3、锅内倒入更多的油，油热后放入鱼，炸至金黄捞出。

4. 把炸鱼的油倒掉。 锅中加入准备好的白醋、白糖等，待其融化后加入番茄酱。

5、再加入淀粉水搅拌均匀。

6.将调好的酱汁浇在鱼身上。

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