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白酒的选购常识白酒的选购常识有哪些

2023-04-24 百科 128 作者：admin

1、观察酒液颜色：将酒液倒入透明玻璃杯中，在灯光下用肉眼观察。如果没有沉淀物和杂质就好了。

2、闻酒香：酒香可分为宜香、香香和留香。从字面意思不难看出，当我们靠近酒杯时，就能闻到浓郁的酒香，酒香从杯中溢出，是为了香气四溢。酒在口中时，酒香在口中迅速扩散开来，为香气所用。如果喝完后能在口中长时间感受到酒香，就是酒香持久的极好表现。能同时做到三点的才是好酒。

3、酒味：酒的主要成分是酒精，但入口有辛辣的感觉。用五谷精等物质成分酿制的白酒，具有醇厚、绵长、甘甜、爽口、甘香、浓郁的口感。给人一种适口的感觉。

4、鉴酒风：每一种酒都有不同的色、香、风，风是虚无缥缈的，只能感悟。

tags: 白酒常识选购香气入口

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