小龙虾除了虾尾还能吃什么
小龙虾是生活中流行的美食。 吃法很多，营养价值很高。 适量食用对身体有一定的好处。 小龙虾除了吃虾尾，还可以吃虾黄和虾爪。 味道也很好。
小龙虾除了虾尾还能吃什么？
1、吃虾黄
其实虾头里的黄虾也是可以吃的。 虾和蟹黄一样，具有很高的营养价值。 富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、维生素B等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能，对人体有很好的滋补作用。身体。
2.吃虾爪
很多人觉得虾爪太硬，肉不多，直接扔掉。 其实打开虾夹也很简单。 只需抓住虾夹并用力扭转，使其一分为二。 饱满的虾肉有很大一部分露在外面，可以倒出来直接吃，也可以让你吃到更多的虾肉。
小龙虾哪些部位不能吃
1.小龙虾的头不能吃
小龙虾的器官主要集中在头部，是处理毒素的地方。 它最有可能积聚细菌、寄生虫和代谢物。 最好不要吃，而是在烹饪前将它们切掉。
2、小龙虾的鳃不能吃
虾鳃是小龙虾身上最脏的部分，主要起过滤作用。 有害物质集中在虾的鳃部，不能食用。
3、小龙虾的虾线不能吃
虾线是小龙虾排泄的地方，也是重金属、毒素和污垢聚集的地方。 它必须被删除。
谁不能吃小龙虾
一般来说，有过敏体质、呼吸道疾病和皮肤病的人不宜吃小龙虾。
1、过敏体质：小龙虾可引起过敏、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等，因此过敏体质者不宜食用。
2、患有支气管炎、哮喘等呼吸道疾病的人也难以食用小龙虾。 支气管炎和哮喘都是过敏性疾病。 当人体受到过敏性饮食的刺激时，会引起支气管痉挛、粘膜肿胀、分泌物增多，导致管腔狭窄、气道阻塞、呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。
3、皮肤病患者：小龙虾属风物，能升阳气，灭内虚火，助生外丹内毒。 而且会诱发皮肤病，所以有皮肤病的人不宜吃龙虾。 吃小龙虾时，建议去掉鱼头。 小龙虾中含有大量的细菌和寄生虫，还有大量的重金属，大部分都在头部，避免进入人体，对健康造成危害。
