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武夷山大红袍母树(蚊母树为什么叫蚊母树)

2023-05-08 百科 155 作者:admin

武夷山大红袍母树是中国茶文化的瑰宝,也是世界茶文化的瑰宝。 作为岩茶中的极品,以其独特的香气、滋味和药用价值在国内外享有盛誉。 本文将从历史、品种、生长环境、采摘、生产等方面深入探讨这棵传承千年的国宝树。

一、历史

武夷山大红袍母树起源于明代,距今已有400多年的历史。 相传明代有位穷书生到武夷山修行。 喝了当地和尚泡的茶汤后,他觉得神清气爽,便向和尚请教茶的种类。 和尚告诉他,这是一种非常珍贵的茶——大红袍。 书生又到大红袍所在地寻访,征得当地农民同意后,采了几片茶叶带回家乡。 他把这些茶叶送给了他的老师。 师傅品尝后惊叹不已,认为此茶胜过他所尝过的任何一种茶,便将其命名为“大红袍”。

2. 物种

武夷山大红袍母树属于岩茶铁观音品种,是武夷山岩茶六大名品之一。 其茶树高大挺拔,枝叶繁茂,生长于武夷山绝壁之上。 据统计,目前全国保存下来的大红袍母树只有6株左右,每年只能采摘几斤茶叶。

三、成长环境

武夷山大红袍的母树生长在海拔1000米以上的陡峭岩壁上。 气候潮湿,雾气蒸腾。 由于地势陡峭,缺乏阳光,土壤杂乱,大红袍母树需要深入岩石裂隙寻找养分和水分,长期处于缺氧状态。 这些因素共同造就了大红袍独特的香气和口感。

4. 采摘制作

武夷山大红袍母树的采摘时间一般在雨季前后,即每年的4月中旬至5月上旬。 采摘时以一芽二叶为准,手法要轻柔,以免伤及茶叶。 采摘下来的茶叶经过冷却、揉捻、烘烤、烘干等工序,最终成为色泽深、香气浓、味醇的武夷山大红袍。

五、结语

武夷山大红袍母树是中国茶文化的瑰宝之一,也是世界茶文化的瑰宝。 以其独特的香气和口感,吸引着越来越多的人去品尝和了解。 我们应该珍惜这棵流传千年的国宝树,保护好它们,让更多的人品尝到这种独特的岩茶。

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