武夷山大红袍母树(蚊母树为什么叫蚊母树)
武夷山大红袍母树是中国茶文化的瑰宝,也是世界茶文化的瑰宝。 作为岩茶中的极品,以其独特的香气、滋味和药用价值在国内外享有盛誉。 本文将从历史、品种、生长环境、采摘、生产等方面深入探讨这棵传承千年的国宝树。
一、历史
武夷山大红袍母树起源于明代,距今已有400多年的历史。 相传明代有位穷书生到武夷山修行。 喝了当地和尚泡的茶汤后,他觉得神清气爽,便向和尚请教茶的种类。 和尚告诉他,这是一种非常珍贵的茶——大红袍。 书生又到大红袍所在地寻访,征得当地农民同意后,采了几片茶叶带回家乡。 他把这些茶叶送给了他的老师。 师傅品尝后惊叹不已,认为此茶胜过他所尝过的任何一种茶,便将其命名为“大红袍”。
2. 物种
武夷山大红袍母树属于岩茶铁观音品种,是武夷山岩茶六大名品之一。 其茶树高大挺拔,枝叶繁茂,生长于武夷山绝壁之上。 据统计,目前全国保存下来的大红袍母树只有6株左右,每年只能采摘几斤茶叶。
三、成长环境
武夷山大红袍的母树生长在海拔1000米以上的陡峭岩壁上。 气候潮湿,雾气蒸腾。 由于地势陡峭,缺乏阳光,土壤杂乱,大红袍母树需要深入岩石裂隙寻找养分和水分,长期处于缺氧状态。 这些因素共同造就了大红袍独特的香气和口感。
4. 采摘制作
武夷山大红袍母树的采摘时间一般在雨季前后,即每年的4月中旬至5月上旬。 采摘时以一芽二叶为准,手法要轻柔,以免伤及茶叶。 采摘下来的茶叶经过冷却、揉捻、烘烤、烘干等工序,最终成为色泽深、香气浓、味醇的武夷山大红袍。
五、结语
武夷山大红袍母树是中国茶文化的瑰宝之一,也是世界茶文化的瑰宝。 以其独特的香气和口感,吸引着越来越多的人去品尝和了解。 我们应该珍惜这棵流传千年的国宝树,保护好它们,让更多的人品尝到这种独特的岩茶。
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