安徽合肥有什么特产小吃可以带回家的（盘点合
合肥，简称泸、河，古称泸州、泸阳，是安徽省省会、合肥都市圈中心城市、皖江城市带核心城市、副国务院批准的长三角城市群中心城市，国家重要的科研教育基地、现代制造业基地和综合交通枢纽。 合肥位于华东地区，江淮河之间，巢湖环抱，位于安徽省中部。 因东淝河、南淝水均发源于此而得名。
那么，去合肥旅游，必须带哪些特产呢？
【合肥桂花酥糖】
合肥桂花酥是合肥三大名特产之一，历史悠久。 刨花是酥糖的基本原料，由面粉、棉花白糖、熟纯芝麻、桂花等制成，麦芽糖骨由麦芽糖酿制而成。 它由许多特殊的传统工艺精制而成。 吃的时候，脆脆的糖屑香甜，桂花香气浓郁，骨头脆脆的，入口即化。
【长丰草莓】
长丰草莓是安徽省特产之一。 产地长丰县位于安徽省合肥市北部。 是国家无公害草莓生产示范基地。 主要品种有日本的“凤香”、“女凤”和“香妃”、“鬼怒”。 个大多汁，远销国内外。
【烘烤】
合肥出产的烤糕已有800多年的历史。 相传始于北宋末年。 其主要特点是香、甜、脆，具有润肺平喘的功效。 放久也不会变味，不会降低焦脆度，便于保存和携带。 寸金的特点是表面酥脆，内核柔软，厚薄均匀，胎体洁白洁净，柔软不粘，入口甘甜，甜味纯正，回味悠长。 白切的特点是乳白透明、皮薄、香甜、酥脆。 因掺入芝麻，具有香、甜、脆三种口味，成为优质名小吃。
【白切】
白切的意思：白色，不加任何调味料； 切：刀法。 白切的特点是乳白透明、皮薄、香甜、酥脆。 因掺入芝麻，具有香、甜、脆三种口味，成为优质名小吃。
【麻饼】
合肥产一种形如铜钱的实心糕，名“钱糕”，味道鲜美。
又相传元朝末年，朱元璋造反元朝时，合肥人张德胜被朱元璋任命为先锋。 为了准备干粮，张某到合肥特地做了一个大“钱糕”，叫麻饼，给水手们发工资，士气高涨。 镇，大败元军，夺取采石天险。
【寸金】
寸金是合肥四大名胜之一。 似笔筒粗细，长约一寸，故称“寸金”。 糖的表面酥脆，内心柔软，甘甜醇厚。 具有橙饼和桂花的独特香气。 它既脆又甜，老少皆宜。
【纛】
羽扇是合肥市辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。 三和周边地区有很多“模具制造商”。 他们背着店主的包袱，摇着拨浪鼓，走村串户，与糖果百货、针线脑交换鹅毛，为三河的羽绒手工业提供了源源不断的原料。 鹅毛分为白鹅毛和鹅毛。 因为鹅毛稀少，所以显得尤为珍贵。
【竹春雕】
竹泉雕刻是在竹泉上刻画花鸟、人物、山水等。 表面光滑细腻，呈象牙色，风格独特。
【火招】
又称烫画、热转印。 古代烙画起源于西汉，盛于东汉宫廷。 它已有2000多年的历史。 后因连年饥荒战乱，烙画技艺一度失传。 直到400多年前的明末清初，它才真正进入民间并流传开来。 徽火笔画是江淮地区独具特色、流传广泛、群众基础深厚的一种民间工艺美术。 主要采用特制高温铁笔，借鉴国画技法，采用远近虚实、浓淡相间的手法制作而成，极具特色。
【合肥发绣】
合肥发绣是安徽合肥的特色产品。 它由人发或动物长毛制成，具有坚韧光滑的特殊性能，经久不褪色。 适用于绣描描人物、风景、建筑物等，人物一般底色较少。 发绣以简洁、干净取胜。 刺绣针法精细，色泽柔和，风格独特，色彩素雅。 堪称艺术杰作。
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