家庭雪糕的制作方法

如何制作家庭冰淇淋

夏天，大家都喜欢吃冰淇淋，而自制冰淇淋有很多优点。 不仅可以根据个人口味选择材料，而且更加健康。 自制冰淇淋的制作方法如下：

材料：

1、牛奶（800毫升）； 2、鲜奶油（200ml）； 3、糖（200克）； 4、蛋黄（5个）； 5、香草精（适量）； 6. 冰淇淋棒或纸弹簧杯。

步：

1.锅中加热牛奶，慢慢加入糖，搅拌至糖完全溶解。

2.将鲜奶油加入锅中，再次搅拌。

3、将蛋黄打入容器中，打成蛋液。

4.继续用大火加热锅中的混合物，加入蛋液，不断搅拌至混合物变得浓稠。

5. 将锅从火上移开，等待混合物冷却。

6. 将适量香草精加入混合物中，搅拌均匀。

7. 将冰淇淋混合物倒入冰淇淋棒或弹簧纸杯中，然后在冰箱中冷冻2-3小时。

8、真正好吃的冰淇淋，第7步已经是一种叠饼了，是不可食用的。

9.倒入冰淇淋桶中，然后切成小块即可食用。

尖端：

1、为了防止冰淇淋冰晶太大，可以用打蛋器搅拌冷却后的冰淇淋混合物，或者每隔一小时取出搅拌至结冰。

2.如果你想制作各种口味的冰淇淋，可以在混合物中添加不同的水果或巧克力片。

在家自制冰淇淋简单易学，成功的美味将是一种巨大的喜悦。 快来学习如何制作家庭冰淇淋，享受这个夏天的甜蜜吧！