娃娃菜做法大全家常菜

宝宝菜谱大全家常菜

小白菜又名生菜、菊花，是一种营养非常丰富的蔬菜。 小白菜口感细腻，香味独特。 也可煮汤、拌凉菜或炒。 接下来，我们将介绍几道家常婴儿菜，帮助您更好地了解婴儿菜。

1、娃娃菜炒木耳：

步骤一：黑木耳浸泡10分钟；

第二步：水烧开，加少许油将黑木耳炒香；

第三步：煮沸后，用热水烫一下，捞出沥干水备用；

第四步：蔬菜洗净切段，姜、蒜切细片；

第五步：用小火慢慢搅拌姜末和蒜末；

第六步：加入娃娃菜，加入米酒、盐、味精、糖、生抽翻炒几下；

第七步：水烧开倒入锅中，加入香油，撒上黑木耳，翻炒收汁出锅。

2、娃娃菜炒培根：

步骤一：培根切丝；

第二步：小白菜洗净，切段；

第三步：炒锅大火烧热，加入少许油，放入腊肉炒出油，取出腊肉备用；

第四步：将锅烧至小火，加入姜末、蒜末爆香；

第五步：加入娃娃菜，加盐、鸡精、水、腊肉炒至叶子变软，即可出锅。

3、娃娃菜拌豆腐干：

步骤一：干豆腐切成薄片，沸水中焯一下，凉水浸泡备用；

第二步：小白菜洗净，切段；

第三步：将干豆腐材料搅匀，加入料酒、盐、味精拌匀，倒入蔬菜拌匀；

第四步：将泡好的豆腐干切成薄片放在盘子上，将拌好的蔬菜放在豆腐干上。

4、娃娃菜蒸肉饼：

第一步：将五花肉放入水中，切成肉末，加盐、姜末、葱末、生抽少许、香油几滴、淀粉少许，拌匀，挤成圆饼；

第二步：小白菜洗净，切段；

第三步：将肉饼放在娃娃菜上面，放入碗中，加盐、鸡粉、葱花等调料，上笼蒸7-8分钟。

5.咸蛋炒娃娃菜：

步骤一：将咸蛋洗净，切块待用；

第二步：蔬菜洗净切段；

第三步：热锅冷油，加入咸蛋炒黄油，用勺子取出蛋块，剩下的黄油留在锅里；

第四步：加入姜末、蒜末小火炒香，加入娃娃菜，加盐、味精，用筷子拌匀。

以上就是宝宝家常菜的完整做法，你学会了吗？ 赶快去厨房尝试一下吧！