家常馅饼的做法大全

自制馅饼的做法

馅饼是一种传统的英国甜点，通常与下午茶和家庭聚会联系在一起。 由于其制作方式，它们被称为“勺子饼干”。 馅饼可以用多种馅料制成，例如苹果、坚果、干果和馅料。 这里有一些自制馅饼的经典食谱。

1.苹果派

材料：

步：

将面粉、黄油和盐放入一个大碗中，揉成面团。 逐渐加入冷水，直至面团光滑。 包起来，放入冰箱冷藏30分钟。 在另一个碗中混合糖、玉米淀粉、柠檬和肉桂，加入苹果片并搅拌混合。 将面团从冰箱中取出，分成4份，轻轻压扁面团以容纳馅料。 将馅料放在面团上，收紧边缘形成半圆形。 馅饼里撒上一些脱脂奶粉，反复切3-4条小缝。 在 400°F 的烤箱中烘烤 15-20 分钟，直至烤出香喷喷的馅饼。

2.山核桃派

材料：

步：

将面粉、黄油和盐放入一个大碗中，揉成面团。 逐渐加入冷水，直至面团光滑。 包起来，放入冰箱冷藏30分钟。 将糖、玉米淀粉和肉桂混合，加入核桃，搅拌均匀。 将面团从冰箱中取出，分成4份，轻轻压扁面团以容纳馅料。 将馅料放在面团上，收紧边缘形成半圆形。 馅饼里撒上一些脱脂奶粉，反复切3-4条小缝。 在 400°F 的烤箱中烘烤 15-20 分钟，直至烤出香喷喷的馅饼。

3. 蜜枣饼

材料：

步：

将面粉、黄油和盐放入一个大碗中，揉成面团。 逐渐加入冷水，直至面团光滑。 包起来，放入冰箱冷藏30分钟。 将蜂蜜和枣泥混合在一个小碗中。 将面团从冰箱中取出，分成4份，轻轻压扁面团以容纳馅料。 将馅料放在面团上，收紧边缘形成半圆形。 馅饼里撒上一些脱脂奶粉，反复切3-4条小缝。 在 400°F 的烤箱中烘烤 15-20 分钟，直至烤出香喷喷的馅饼。

4.香蕉派

材料：

步：

将面粉、黄油和盐放入一个大碗中，揉成面团。 逐渐加入冷水，直至面团光滑。 包起来，放入冰箱冷藏30分钟。 将香蕉、糖和小豆蔻粉放入一个小碗中。 将面团从冰箱中取出，分成4份，轻轻压扁面团以容纳馅料。 将馅料放在面团上，收紧边缘形成半圆形。 馅饼里撒上一些脱脂奶粉，反复切3-4条小缝。 在 400°F 的烤箱中烘烤 15-20 分钟，直至烤出香喷喷的馅饼。

这些经典馅饼食谱中的每种口味都有其特别之处。 对于甜点爱好者来说，它们又甜又脆！