哪里的海蟹好吃(蟹哪里好吃)
秋冬蟹是最肥的。
什么季节,吃什么菜。此时,各家楼盘的大闸蟹隆重登场,引得无数食客垂涎三尺。
说起大闸蟹,大家都知道,家喻户晓。尤其是阳澄湖的大闸蟹,更是风靡全国。
俗话说,进补秋冬,金九银十,这时候也是吃螃蟹的好时机。
螃蟹很好吃,尤其是里面的蟹黄和蟹膏,非常好吃。
螃蟹营养价值高,富含蛋白质和微量元素。很多吃螃蟹的人根本停不下来。
虽然我经常吃螃蟹,但是你知道国内最好吃的螃蟹在哪里吗?
经过大量食客的挑选,以下五个地方的螃蟹最为出名。你有你的家乡吗?
1 阳澄湖大闸蟹
俗话说,阳城蟹不好吃,今生何必住在苏州!
苏州的阳澄湖大闸蟹可以说是蟹中之王。是江苏省苏州市特产,中国国家地理标志性产品。
阳澄湖大闸蟹又大又肥,青壳白肚,金爪黄毛,非常肥。
外观,白腹,金爪,黄毛,色泽厚实,煮熟后呈鲜橙色,味鲜甜。
2 古城湖大闸蟹
古城湖大闸蟹产于南京市高淳区古城湖水域。
又称“固城湖蟹”或“高淳蟹”,历来被称为蟹中之冠。
2007年起被国家质检总局评为国家地理标志保护产品。
虽然名气不如阳澄湖大闸蟹,但也是非常不错的螃蟹。
3 太湖大闸蟹
太湖位于长江三角洲南部,是中国第三大淡水湖。太湖水生植物和底栖生物丰富,水质和环境一流。
太湖还盛产大闸蟹,主要品种为长江水系中华绒螯蟹。
具有青壳、白腹、金爪、黄毛的特点。它丰满可口。同时,它也是中国国家地理的标志性产品。
4 胡为山大闸蟹
微山湖,位于山东省微山县,与上述三种著名的大闸蟹不同,均产于江苏省。微山湖大闸蟹是中国北方唯一的大闸蟹。
微山湖大闸蟹,主要生长在微山湖生态水域,因产于微山湖而得名。
具有青壳、白腹、金爪、黄毛、体壮、肥膏、香浓的特点。
微山湖水质清澈,河床平坦,光照强度通常较高。水草和饵料资源丰富,是天然的大闸蟹养殖基地。
5辽宁盘锦大米蟹
辽宁盘锦盛产大米蟹,是辽宁盘锦特产,中国国家地理标志性产品。
这种螃蟹生长在稻田里,螃蟹和水稻共存。以小鱼、虾、水生微生物等为食。
盘锦蟹体型短、粗、重,壳较深,多为黑色,腿短。
凶猛好斗,即使在战斗中失去一条腿也不会退缩。吃蟹肉很肥,蟹味纯正,味道特别鲜美。
亲爱的读者,以上五种螃蟹,你吃过几种?
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